小时候的我总是盼望着快点长大，然而长大是什么样的呢？是我去年的衣服穿不下了？是我个子长高了？还是……而我，是在去年冬天的一个早上，觉得自己终于长大了。

记得去年一年时间里，我们做的最多的就是核酸检测了。妈妈是一名医务工作者，需要凌晨就到社区做准备，天不亮就开始为社区居民做核酸。经常一干起活儿来就是一上午，由于时间紧任务重，她总是来不及吃早点就开工，时间长了胃口总是不舒服。于是那天，我决定早起给妈妈做份早点，让她吃完再去上班。

凌晨三点半，“铃－－”，我的闹表响了，我赶快按下开关不让闹铃声吵醒熟睡中的妈妈。我快速穿好衣服来到厨房，打开冰箱看看有什么食材。我拿了两个鸡蛋，准备给妈妈做鸡蛋饼。以前我做饭时妈妈总是在旁边指导着我，今天我要给妈妈做一份我自己搭配的早餐。

说干就干，我在碗里倒进面粉，把两个鸡蛋打到面粉里，用筷子搅拌。搅着搅着，我发现面粉成絮状了，怎么才能让它们成面糊呢？我想起妈妈每次都要再放些水一起搅拌，于是我又加了些水，继续搅拌。由于我没掌握好水的量，水加多了，面糊太稀了，我又往碗里加了些面粉。

终于，面糊和好了。我打开燃气，往锅里倒油，等油温升上来了我拿起大汤勺舀了满满一勺倒进锅里。过了一会儿，锅里滋滋作响我拿起铲子给鸡蛋饼翻了一面。又过了一会终于把鸡蛋饼做熟了，我熟练的把鸡蛋饼放在了碟子里。就这样我做了半个多小时终于把鸡蛋饼做完了，可足足有六个呢！

闹表又响了起来，这次妈妈很快就起来了。妈妈看见了我从厨房出来，问我：“你怎么在厨房？”我说：“我特意早起为你做了鸡蛋饼，因为你一会不是要去采核酸吗？这么早根本没有卖早点的，你一干就是一上午，多饿呀。所以我就早起给你做早点啊！”

妈妈看着碗里的鸡蛋饼，高兴地说：“谢谢儿子。”吃完了早点，妈妈急急匆匆的去工作了，临走时还不忘叮嘱我回去睡觉，看着妈妈远去的背影，那一刻我发现我长大了。

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