我的母亲是卖包子的。她每天起早贪黑地做包子，经常在村口叫嚷:“卖包子喽！新鲜出炉的肉包子喽！”她总是在那里卖包子，因为那里和母亲的“老顾客”十分的多。

我母亲做包子的料，都是要上好正规的猪肉，去杀猪场卖猪肉可以说是全村最早去的，去时，比贩卖猪肉的人还要早。母亲从来不会去买地摊货的货，因为地摊货的肉很不新鲜，很有可能是隔夜的肉，肉质一点也不鲜嫩。就连做包子的面粉都是母亲精挑细选的，母亲认为有的面粉里面会有些杂物，会影响包子的口感，所以母亲的面粉都是细细磨成的，这样的面粉才细腻。

做包子母亲是很有讲究的。包子的大小一定要均匀，要皮薄肉厚，松软可口。母亲做包子时，无论有多热，都不能开窗，因为开窗吹进来的风，会把包子的皮吹干，蒸的时候，包子皮裂开就不好吃了。

有一次我问我母亲:“娘！您为什么做包子总是那么仔细，您看，一个包子要那么多猪肉，一个包子才能赚一点钱，这样我们一笼包子才赚个二三十元钱，我们这样，不是亏本了吗？”母亲告诉我:“孩子，你还不懂，虽然我辛苦，但是你看到了吗？每天早上，买包子的顾客，十个有九个客人，都是我们的老顾客呀！这样我们的包子铺才受大家喜爱。”“娘！您辛苦了。”我低着头说。

我长大后，我才明白母亲的当年的话：做人不能贪小便宜，要脚踏实地，不能因为财利，而变成了奸商。