咦？那个放在桌子上的、看起来金黄金黄的、形状扁扁的、味道香喷喷的，是什么东西呢？嘻嘻，那可是我做的蛋糕呢！悄悄告诉你，在暑假疫情期间，我又学会了一项新技能，做蛋糕！想知道是怎么做的吗？往下看，你就知道了。

暑假疫情期间，被关在家里的我可是无聊透顶了，聪明的妈妈给我提了一个主意，她说:“你以前不是一直嚷嚷着要做蛋糕吗？趁着这次有时间，这次给你一次机会，让你‘大展身手’吧！”听到这，刚刚垂头丧气我立马就变得朝气满满，我以迅雷不及掩耳的速度起身，准备材料去了！

做蛋糕的材料可不是一般的多，先做食材吧！就有五六样:首先是做蛋糕必备的面粉、其次是牛奶、三个鸡蛋、白糖、奶油、油。对于食材要求还不是很大，但对工具要求可是挺严格的:首先需要一个打蛋器(电动的那种如果是手动的话，效率太低了)、还需要蛋黄分离器、大碗、筷子、沾油的刷子、防烫手套、电饭煲。家里在我的翻箱倒柜之下已经变得乱七八糟，不过我也已经找到了我们家那封尘已久的打蛋器。

准备好材料后，接下来就是动手操作了。首先把适量的面粉倒入碗里，然后打开一瓶牛奶，把牛奶全部倒入面粉中。接着用蛋黄分离器把蛋黄分离出来，把蛋清倒入碗里，而蛋黄则留在一边备用。注意注意！重点部分来了啊！打开打蛋器，力度调到三至四档， 顺时针旋转搅拌。记住，搅拌五分钟后，放入一勺白糖，接着搅拌十分钟后又要放入第二勺白糖，继续搅拌。这时， 如果碗里的材料已经变成了像乳白色泡沫一样的东西。这个时候你就要取出一根筷子，往中间一插，如果筷子没有把稳稳的“站”在那里，那就算是搅拌成功了！你看！我正拿着筷子在尝试呢，哎呀！可惜筷子倒了，这个时候我们就需要接着搅拌，直到筷子能立住为止。

接下来，就是放最后一步材料了。还记得我们前面分离了蛋黄吗？现在我们把三个蛋黄全部加进刚刚搅拌的食材里面再次搅拌五分钟，食材变为淡黄色，就可以停止了。然后拿出沾满油的刷子，在电饭煲四周都刷上油，以防蛋糕粘锅，我把食材倒进电饭煲后，再蒸个40分钟，就完成了。

叮咚， 电饭煲的声音随之响起，我立马凑到电饭煲跟前。，用防热手套把蛋糕端出来。奇怪？我这个蛋糕怎么一点都不像蛋糕呢？只见它扁扁的，但是四处弥漫的香味，带着无数种疑惑，我切下一块蛋糕放进嘴里。

嗯！还算不错，就是这次没有发酵好，不过对我来说已经很满意了。想着，我用了咬了一口蛋糕，享受在自己的劳动成果之中！