“五彩翡翠”出锅记

五年级 叙事 548字
2023-03-30 07:17:21

青翠欲滴的丝瓜,黄澄澄的炸鸡蛋,火红火红的菜椒,晶莹雪白的长蘑菇,乌黑发亮的黑木耳——这道五彩缤纷的小菜就是我今天学习厨艺的成果,我把它取名“五彩翡翠”。

我一大早和妈妈采购回来的食材清洗干净之后,肯定就要把它们切好、配好。我觉得我现在就像一名指挥官,而那些食材都是我服从命令的忠诚士兵:丝瓜脱掉了自己绿油油的衣裳,大蒜也脱下衣服露出了白净的身体,胖胖的菜椒、长长的蘑菇都在我的菜刀下变成了一块块的小丁;木耳泡水以后变得软软的,鸡蛋破壳而出来到了碗里,在筷子的搅拌下变成了蛋液。最后,所有食材都由我指挥来到炒锅旁边整装待发。

咦,是谁在叫?哦!原来是油在热锅里跳起了舞蹈。大蒜先一步跳入锅中,蘑菇、木耳、菜椒、蛋液也紧随其后,盐和鸡精不甘心落在后面,同样跟着跳进了锅里,“噼里啪啦!噼里啪啦!”它们开了一个热热闹闹的派对。“嗞……”一阵喧哗之后,声音怎么消失了?原来是我加入的水阻止了它们的热情。最后再翻炒翻炒几次,我把已经成熟的食材装进盘子里——一道看上去让人垂涎欲滴的“五彩翡翠”就正式出锅了!

大人说:一道好菜要色香味俱全,我品尝了一下自己的作品:色和香都还好,但由于一些丝瓜没有翻炒均匀,所以少部分还有些生。这也是我的“五彩翡翠”中美中不足的缺憾吧。但我相信,只要多学多练,菜就一定会做得越来越好。