从记事起,我便住在乡下奶奶家奶奶家的那口土灶就是我快乐的源泉。
每天烧饭时是我最开心的时刻,奶奶到田里摘菜,我就穿着齐膝的小草鞋屁颠屁颠的跟在后面乱窜。奶奶蹲在水井旁洗菜,我就搬来小板凳在旁边看奶奶一片一片的把菜叶洗好,我这个生活小能手就去烧火,搬来一款金灿灿的稻草,抽出一把放在在眼里,将点燃的纸扔进去,不一会儿,大神请自行的柴火就噼噼啪啪的跳起舞来,颜色火红专用厨子当柴火烧到竹节处,就会啪的一声,发出鞭炮般的炸响,若是在冬天便过节,一般颇有趣味。
灶台受到了稻香的侵润也跟着暖起来,不一会儿热油来,青菜入锅,哗的一声加入了大合唱,整个灶台更热闹了,奶奶一手持勺不时翻,炒着青菜,在锅中肆无忌惮的翻身,热烟,袅袅扑的一声锅盖挺身而出,不让油烟四处捣蛋,刚才的日子还在西天微星着脸,转眼间就不见了踪迹,可灶台前的夜却是我最期盼的。
每当我迈进屋子里,闻见满屋的油烟味,听见蔬菜发出的翠响时,我就知道教材快要新的表演了,说到灶台能做出美味那实在是太多了,锅底的香锅吧,灶眼里买好的地瓜,五谷杂粮熬成的粥,炖出来的乳白的鱼汤,炖出来的饭菜等等数不胜数,就连那最简单的白米饭也晶莹饱满,米香四溢的。
每日一口锅,一捆柴,7八米,日子就这么慢悠悠的延续着,后来越来越多的人用上了天然气灶只需要轻轻一按一扭,现代化的灶上就冒出了幽蓝的火焰,打开抽油烟机连翘人的油烟味也大了,生活变得越来有味道,敏捷精致就少了很多味道,如今也很多有人去那么慢的做一件事。喧嚣依旧喧嚣,纷扰人是纷扰,图造前那缓慢流淌着悠悠岁月,语法令人留恋。