不知不觉春节又来了，平凡的乡村一下子热闹起来。

除夕那天大家都在忙，外公拍了我一下，说：你闲着没事，我们一起来包饺子吧。

我一天能一起包饺子，心中无比欢喜。

这是我人生中第一次包饺子，外公带着，我先准备好材料，生煎猪肉，面粉和水，接着外公把生姜切成片，把猪肉切成小块，撒上一些盐，把生姜和盐一起放进绞肉机里搅碎。饺子的馅就做好了。

然后外公把面粉揉成团，再分成小块，并用棒子擀成面皮，我迫不及待的拿起一张面皮，少了一小团肉馅放进面皮里，左捏右捏，饺子皮就是不听话，差点滑落了，一会从左边掉出来，一会从右边跑出来，一会又探出头来，我急得脸都红了。

外公看到我着急的模样，拿起一张饺子皮，笑着告诉我，做任何事情都不能着急来看我的动作，先放进又像再蘸一点水涂在面皮边上，然后把另外一边的皮叠过来，轻轻和上捏拢。

我重新拿起一张面皮，学着外公的样子做一个乖巧的饺子，就包好了。

下午大人们张罗着做年夜饭，我包的饺子被一盘盘的端进厨房，妈妈提起我包的饺子看了看，大声笑道，包的饺子满满的，真正是算我们一个圆圆满满啊，我听了很是满足和自豪。

外婆端着盘子把饺子一个个下进水，锅里煮嘟嘟噜，较之下水的声音和锅里沸腾的声音一点也不比乒哩啪啦的鞭炮声碎色。厨房里热闹非凡，不一回饺子煮好了，晶莹透亮的角质，冒着热气吐出一股香味，惹得我口水都差点流出来了。我觉得自己亲手包的饺子格外香。

吃完饺子已经是晚上了，小孩子坐不住，我的朋友早早的来找我出去玩，他趴在我家窗口看到我包的饺子，吐出了羡慕的表情。

春节是祥和热闹的，我的春节就是从一盘盘饺子开始的。