薯片，我想没有人能抵挡得了它的美味。如果有，那就两袋。作为薯片控的我，当然得亲自尝试炸薯片啦！我在手机上面找到了一个制作炸薯片的视频，将土豆切成薄片，用盐水浸泡一会儿，然后下油锅炸三十分钟左右，捞上来撒上辣椒粉和孜然粉就完成啦！十分简单，开始吧！

奶奶给我打帮手，我将土豆洗净刮皮洗去表面的淀粉。奶奶帮我将薯片切成薄片，我有一点儿不满意，嫌奶奶把土豆切的太厚了，勉勉强强敷衍一下吧。咳咳！本来我是准备将这些土豆片泡盐水的，可是奶奶讲要将土豆片均匀的码上盐，制作方法更改一下，奶奶说的肯定不会错！

接着在锅中倒入两三勺油，我还纳闷？炸难道不是像炸豆腐一样倒一锅油吗？奶奶解释说，豆腐那么厚，土豆才那点儿薄，根本不需要这么多油，贪心的我又往里头加了两三勺油，然后就是静静的等待油老了。

“油好喽！油好喽！”我看油都已经没有泡泡了，激动地大叫，“炸呀！”不愧是见过“大世面”的奶奶，她平静地说。“啊？！我！”“对！你自己炸！”奶奶更加坚定地说。

“好……好”我从惊讶转变到了紧张害怕，特别是那个油跳到手上，老疼老疼了，奶奶就算是一个吃瓜观众似的，自顾自的在一旁择荣。

反正弄都弄了，开弓没有回头路！我要咬了咬牙，端起盛有土豆片的盘子，用筷子小心地夹起一片的土豆片，放入油锅中，顿时“滋滋啦啦”响个不停，我吓地一哆嗦，连连后退，长痛不如短痛，快点放就是了，油锅就像一个喜怒无常的老爷爷，刚刚还温柔似水，没过一会儿便暴躁的大吼大叫，把我吓得不轻。终于，所有的土豆片都已经放锔里了，奶奶叫我一个一个翻面儿，看看那滚烫的油水，我听话才怪哩！直接拿锅铲东铲铲西铲铲的，一直保留距离，生怕油跳到手上去了。

不知过了多久，奶奶一来一看，说早炒好了，连忙将土豆片捞了上来。

品尝的时刻到了！我发现了第一片炸的土豆片(不要问我为什么，因为它最黑都烤焦了)，放进嘴里苦苦的，该有的薯片香荡然无存，好在所有土豆都熟了，还算满意，没有锅巴的土豆就像炒土豆的味道，稍微有点儿锅巴的不香，有些两面都是锅巴的，别提多香了！要说唯一的不足就是太多油了，呜呜呜呜呜。(读者:活该！谁让你太贪心！成事不足，败事有余！)大家有没有尝试过炸薯片呢？