说到我最爱的美食，那手抓饼就是当之无愧的第一名，相信很多人跟我一样，一提到手抓饼，就被它那酥脆的饼皮和美味的酱料馋得早已垂涎三尺了吧。这么爱吃手抓饼的我怎么能不会做手抓饼呢？我的拿手好戏，就是做手抓饼！

手抓饼的做法，看起来简单，但这其中可有不少学问呢。我也足足练习了半年，才学会做手抓饼。

这不，我的同学们来我家做客了，我怎能不拿出我的拿手好戏给他们露一手呢？在我坚持不懈的练习下，和面、擀饼早已不在话下，随着我行云流水般的动作，一张张面饼就已经做好了。接下来就是准备辅料，打鸡蛋、切火腿肠、准备生菜，当这些工作做完以后，就正式进入烹饪环节了。起锅烧油，油热放饼，等到饼皮金黄时就加入辅料。还没等我做完呢，这扑鼻的香味就已经引的同学们纷纷驻足观看，还时不时地发出惊叹声，我心里别提有多得意了。

过了一会儿，手抓饼终于上桌了，这酥脆的外皮，诱人的香味，堪称完美。同学们尝过以后都纷纷赞叹，听着他们的夸奖，我的尾巴都要翘到天上去了。作为我们班唯一会做手抓饼的人，我也被同学们冠上了“厨神”的称号。

这就是我的拿手好戏——做手抓饼，有了这项本领，我可以说是“走遍江湖无敌手了”！

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