从小到大我品尝过各种好吃的美食,但我最青睐的还是那碗热气腾腾的苏式面。温热的苏式面升起一股股热气,任他山珍海味,都取代不了苏式面在我心中的地位。

苏式面在江南可谓是家喻户晓,是江南饮食文化之精华,也是苏州人精致生活的写照。苏式面的精致体现在名式各样美味的浇头上。它几乎涵盖了苏帮菜的菜谱:如朱鸿兴的焖蹄、五芳斋的五香排骨、松鹤楼的卤鸭、黄天源的爆鳝等。在我心中苏式面可真是十全十美,面好、汤好、浇头好,还特别实惠。

寒假里,我和爸爸妈妈一起去吃面。虽还没到11点,但面馆里却已经 人满为患,点单处还排起了长队。好不容易等到了位置,我们的面终于来了。我要的是红汤面,只见褐色的面汤上撒着点点葱花,弯弯曲曲的面条好似一条条白蛇互相缠绕在一起,浸在浓郁的汤汁中,十分好看。面旁边还摆着两小碟浇头,一碟是青菜,另一碟则是响油鳝丝。我深深地吸了一口气,它们的香味直冲我的心头。我情不自禁地把浇头倒在面上,接着挑起几根面条,缠在筷子上绕成一个面团后塞进嘴里,我十分喜欢这种吃法。因为这个面团里总会夹着美味十足的浇头。爸爸笑着对我说:“苏州人讲'吃面要吃汤,听戏要听腔',汤才是'面的灵魂'。"我端起碗喝了一口汤,果然汤清而不油,味鲜而不干,美味极了。

每次吃面,我都会以迅雷不及掩耳之势把面一扫而光,连汤都不剩。摸着圆滚滚的肚子,我想就算胃口欠佳的人看到这江南美食也会忍不住“扫荡”一番吧,苏式面值得大家来品尝。

我深深地喜欢苏式面,喜欢这浓浓的苏州味道。

教师点评：文章主题清晰，内容具体，语言流畅，情感真切。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。