每道美食都富有学问，需要我们观察、发现、劳作、品味……皮薄肉多的生煎包，再撒上一把白芝麻和葱花，那味道妙不可言、不可描述；一盘似白玉点缀着金桂的桂花糕，香气扑鼻；形似漏斗的粽，香咸软糯、回味无穷……

天下美食之多，数不胜数。可我唯独最喜欢红烧肉。

红烧肉的做法说难也不难，说简单也不简单。首先便是要选好上等的精品五花肉，肥瘦均匀，这种很好吃；然后切好五花肉，每块大约五六厘米一呈正方形；每放入开水中去腥味，捞出后，再放进锅里，并在锅里倒到上水和酱油、盐、糖、辣椒等调味品，煮上两三个小时；最后，趁热盛出，撒上蒜叶，红烧肉便完美地做完成了。

做好之后的红烧肉，外表红彤彤的，裹着一层金灿灿的糖油，经过糖油浸染后的肥肉在阳光下通透无比，肥肉下面一层是瘦肉，瘦肉下面一层又是肥肉的，它们层次分明。红烧肉刚刚出锅，油汁尚未完全褪去，正滋滋作响，噼噼啪啪像是一个个美妙的音符，跃动在盘子里。凑近它，浓郁的甜香夹杂着烧烤肉味扑鼻而来，一下子便闯进了我的身体。我实在忍不住了，飞快到厨房拿了邓筷子，夹起一块红烧肉，放到嘴中，简直可以用入口即化，嫩滑柔软，富有弹性，香甜可囗来形容，焦甜的油脂在口腔里迅速蔓延，简直就是人间美味呀，美味紧紧环绕在你的舌边，那感觉就像是打开了新世界的大门。不会儿我就吃了六七块。

我第一次吃红烧肉是6岁时在外婆家，外婆做的那晶莹剔透的肉，那香辣的薄油…每当外婆把红烧肉端上来时，我便迫不及待地咬上一口——唇齿留香，极为美味。当我将那一大碗吃个精光时，外婆总是高兴地笑笑，笑我能吃，笑我看见红烧肉时的兴奋，外婆知道我喜欢吃，从此我每次去，外婆总会给我端一盘红烧肉，给我。

红烧肉是我最喜欢的美食，它象征着我们红红火火的未来！

我爱吃红烧肉，但是我更爱吃自己做的红烧肉，因为那里凝结了我的许多劳动结果！

教师点评：文章主题明确，内容具体，语言生动，情感饱满。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。