奶奶亲手熬的一碗红豆，我以为那叫粥，长大以后，才知道那叫乡愁。——题记

奶奶说我小时候爱喝“红豆粥”，熬得稠稠的，加点糖。尤其是夏天和冬天，奶奶做一盆红豆粥，我一天便能喝掉半盆，奶奶发现时，却也只能宠爱的语气嗔怪我淘气。

奶奶熬红豆粥是很神圣的。站在灶台旁边，系上粉色花围裙，把颗粒饱满的红豆混入大米里加水加糖，慢慢的熬。我踮着脚，目光紧紧地盯着红豆粥，巴望着它快点熟。奶奶总是笑着说，火候不到的红豆粥不好喝。听到锅盖那咕嘟咕嘟声愈发的响起来，心中愈发的急躁，便不停地问奶奶：“奶奶，好了吗？”“再等等，等一会儿就好了，等一会儿哦，粥就好喝了。”等到真正好的时候，却已经经过了几个“一会儿”了。

奶奶熬粥的时候非常讲究，快了一点儿不行，慢了一会儿也不行，如果快了就没熟，慢了的话，那味道虽然不会和正好的差多少，不过细品就会唱出其中的差异。

在老家院子里养养了几棵桂花树，开始我们以为活不了，但是他坚强的活下来了，8 9月份。这花香啊，虽说不能飘香十里，但是也足够前后几十家人沉醉在其中了

若有阵阵清风拂过，桂花便如满天繁星，星星点点的坠落下来，石桌上、发梢上、赤豆粥里都有浓浓的红豆香味，好闻极了。她拿着一把蒲葵扇，总是先将我的那碗红豆粥扇凉，也扇来浓郁的花香。

奶奶总说，这红豆粥啊是自个儿家种的红豆，好吃的嘞，对于煮红豆粥，奶奶可以说得心应手；就连加多少克糖熬多少分钟，加多少米都可以影响整个粥的味道，奶奶将这些控制的合理，自然好喝。

颇喜冬天里暖洋洋沁人心脾的赤豆稠粥，氤氲的白色雾气缓缓消失在空气里，扑面而来甜丝丝烂熟赤豆的香气。颜色像被稀释了的咖啡棕，沉浮着煮得半烂不烂的赤豆和一小块一小块的红薯，暗红和金黄搭配的恰到好处。顾不得被雾气迷蒙的眼睛，舀起满满一勺送至口中。红豆融化般在嘴里舒展开，像细小的沙屑小面积覆盖在舌尖上，甜味肆意。偶尔捞起个乳白色的荸荠，咔嚓咬去一半，玉色的截面掺着淡黄，牙齿咬切过的痕迹清晰可见。脆生生的甜和赤豆的绵软竟出人意料的搭配，一猜就是奶奶特意的杰作。稠实厚重的温暖液体一点点占据口腔，然后顺着在冬天冰冷空气里瑟缩着的食道下滑，坠落在空荡荡的胃里，似乎发出沉闷的声响。巨大的满足感在吃到第一勺粥之后就源源不断从心底涌出，一发不可收拾。

坐在桌前一边吃粥一边听雨，现在想起来，母亲那句口头禅想要告诉我的是做人不能太过急躁也不能过于拖延，恰到好处便是温暖，与人有利于己有益。

于无声处听惊雷，于无色处见繁花，在最平凡的事上，你会懂得最不平凡的意义。生活有时就如一碗粥一样，快慢都不行。