奘糕

五年级 叙事 1079字
2022-11-01 12:24:14

一到过年,那软软糯糯的奘糕,放入嘴中时,甜甜粘粘的味道,令人难忘。而一提到徒奘糕,我便会想起我的外婆。

小的时候,回老家过年,便会看着外婆和父母一起做奘糕,那种团圆的幸福与甜蜜,洋溢在每个人的脸上。

做奘糕,首先要磨粉,用的米当然不是普通的糯米。泡过的糯米与梗米按照一定比例,沥干了水,才能磨,我常常会悄悄的从筐中抓一小把米粒,跑到门外去喂鸡,鸡围着我、咯咯地叫,那种快感与喜悦是难得的,也是宝贵的。沥干了水,父亲会将它们用最传统的石磨磨成粉。孩童的我,对那笨重的石磨也充充满了好奇:将米版进去,粉就会出来,太神奇了!母亲将磨好的粉放在一个竹理房里,便去准备别的了。我会偷偷用一根手指头取上一点粉,在手上上抹啊铁,手就变“白”了。

外婆总会出现在我身后,用责怪又满怀喜旁爱的语气嗔怪地问我:“你在干什么呢?啊,孩子?”

回头一望,索皱纹的脸上充满着关爱,那眼神中也有对我的包容与期盼。我咯咯笑着回答:“不干嘛"!

外婆手拿着翘扁,一手拉起我,慢慢地走向里屋,屋中满是一股香香甜甜的味道,嗯,是糖水!外婆坐在了那早已被时光磨得泛光滑顺的木凳上,尽管它有些歪斜,有些裂痕,但还是如此地坚固。外婆将白色的头发盘起,伸出双手,将粉中间挖出一个小坑,将刚煮好地糖水稍微倒进去一点,用手来回揉搓,再倒点,再揉…垦中的米香味与糖甜味混合在一起,我仿佛像来到了天堂一般,欣喜若狂。外婆接过母亲递去的筛子,糖粉在筛子中变成了更为细腻的颗粒,想必,它才是真正用来做奘糕的主料吧!

外婆擦了擦手,用那满是甜香味的手抚摸着我的头,柔柔地问道“今天做什么馅儿的呀?”从小,我便喜欢吃豆沙,那甜甜的味道,着实令人快乐。外婆明知我的喜好,但仍旧会问我,我便有些不阳烦,娇气地说:“哎呀,我不知道!”外婆笑得更开心了,眼朗午已眯成了缝,“走,去吃奘糕了!”

终于来到了最期待的时候!外婆将糖粉铺入“木蒸”中。在木蒸上,会有“吉祥如意”"岁岁平安”等吉祥的字眼,又好看,又好吃!外婆将豆沙依次放入每个小方格中,再铺上一层糖粉,我便用小竹板将多余的粉刮去。每刮一次,外婆都会慈爱地看着我,那是一种被爱的快乐感觉,我想,这便是团圆的感觉吧!外婆再用一把陈旧的,似乎有些锈的小刀,将糕粉再次分隔,这样,吃的时候可改一用一块地掰下来了。

外婆每贤好板糕,父亲便将它们拿至灶头上隔水张,母亲的在灶头后面烧火,那干柴在火堆里发出噼里啪啦的声音,甚是好听,而我更渴望的是赶紧吃上那香甜的糕。几十分钟后,糕终于好了,没等父母将糕底下的布拿走,我的小手就已经迫不及待的伸过去抢吃了,虽然烫得拿不住,但手指上的一层粘粘的甜,已经瞬间抢占了我的味蕾。吃奘糕、意味着一年比一年高,一年比一年好。

现在,外婆年事已高,我已无法再见她奘糕的样子了,可她的笑容,却依旧在我心中。每年吃奘糕时,我仿佛看见了外婆在洗米,在揉粉,在划格子,外婆打开了锅盖,水蒸气夹杂着奘糕的香气缓缓散开,弥漫在灶头上方……

家乡的习俗,家乡的奘糕,与心底深处的外婆,我永不会忘。

教师点评:主题明确,结构完整,内容具体,文笔流畅,立意深刻,情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。文章要素齐全,内容完整,细节充实,文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。