冬至又被称为东杰，是我国12节气中的一个，吃饺子就是冬至中的一项传统，至今已传了几千年，家家户户都要吃饺子，我们家都是这样的，以前冬至都是买饺子，唯独今年不同，我们要自己包饺子。

虽说饺子每天早上都可以吃，到但今晚就不一样，这是我和妈妈，还有奶奶亲手包的饺子，还没到中午，妈妈就去超市买来了饺子皮，然后提前把饺子馅拌好，饺子馅拌好，饺子馅不定是我们全家最爱吃的猪肉，韭菜一切准备就绪，接下来就是我最喜欢的包饺子环节了。

奶奶先从柜子里拿了一个碗，里面装满清水的，拿起一个饺子皮，最后拿起勺子接着，从装这小子解的大碗里跳起一点，奶奶那饱受风霜的双手开始快速的转运起来，奶奶的，包饺子是那种皮薄肉嫩现又多的那种，大多数一个样，看到奶奶开始动手，我也迫不及待了！

我的经验没有奶奶那么丰富，一开始还有些手生包的饺子，千奇百怪，有饺子都已经炸开了！妈妈忍不住在旁边提醒了我，“要控制用量，看我取这点就足够了”我学着妈妈的方式包饺子，渐渐地我包的饺子又有点像样了，用奶奶的话说算是勉强入门了。

据说韭菜馅的饺子，寓意是辛福长久，想到这里，我手中的速度不仅加快了许多，恨不得剥出更多幸福。时间就像一匹奔驰的野马，转眼间饺子就已经摆满了整张桌子，一眼望去密密麻麻的一片空气中还残余着猪肉菲菜的香味。经过我们的努力，晚饭吃的饺子终于完成了！

找到在沸水里翻腾咕噜咕噜的冒出水泡，还会调皮的溅起水花，跳到灶台上。在水中煮了一会儿饺子就好了，热气腾腾的妈妈满满一大盆的饺子都端了上来。妹妹可馋坏了，如同一只嗷嗷待哺的小狼，直直盯着妈妈手里的饺子，饺子一端上来，他就扑了上去，狼吞虎咽地开始吃饺子，不过两三分钟，一碗饺子就这么下肚，连碗壁都要刮得一干二净。

今年的冬至，如同一阵暖流，填满了我的心