每一道美食的背后,都有一个忙碌的身影。

“粽包分两髻,艾束著危冠。”从我能记事起,脑海中甩不掉的便是太奶奶包粽子的背影。

为了让全家能吃到可口的美味,太奶奶可从不含糊。端午节的半个月前,她就早早地把粽叶买来,洗干净晾干备用。待到包的那天,她会在天蒙蒙亮时就去购买新鲜猪肉。猪肉太肥会腻,太瘦入口会有干硬感,所以要挑肥瘦正好的,接下来便是淘糯米、挑红豆、拣蜜枣、备咸蛋黄……

太奶奶的身影在家与菜市场之间往返,为了满足一家人的味蕾,她不知疲倦地忙碌着。青青的粽叶,和她那银色的头发,在阳光下闪闪发亮。午饭后,太奶奶就开始包粽子。“五色新丝缠角粽”“碧装束裹三角尖”,绿色的粽叶,一页页被折起,只见她那双灵活的手只三两下,就变魔术一样包出一只只精巧玲珑的粽子。等到傍晚时分,桌上已经堆起了一座粽子山。

粽子好吃,可煮起来却是个漫长的过程。先把粽子放入大锅中大火烧开后,再煮10分钟,关小火煮1个小时后关火,焖30分钟,再开火煮30分钟。

一批批的粽子被交替着放入锅中,在那一刻,太奶奶脸上流露出来的那股专注而执着的神情,就像欣赏着一件件亲手制造出来的艺术品。

不知不觉已到半夜,浓浓的粽叶香味把我唤醒,我起身来到厨房,远远看到一个疲惫的身影,弯着腰在昏黄的灯光中不停地忙碌着。走近发现垂在她耳边的花白鬓发,早已被汗水湿透,火光照耀下,一亮一亮的,闪着慈爱的光芒。

碧绿清香的粽子盛在白色的盘子里,初见,像是绿袄裹着的胖娃娃;再闻,香味不断挑衅着鼻息;细嗅,粽叶的清香夹杂着肉的喷香、枣的甜香,还有来自糯米的自然香气。最后就是品尝,大快朵颐!入口的糯，迅速传遍全身,紧接着,或甜或咸不知从哪个角落袭来,让你措手不及,味蕾在不停地跳跃,这哪是两个字——“好吃”可以概括的!此物只应天上有,人间哪得几回尝！我细细品尝着粽子，那美味回转之间,伴着太奶奶暖暖的目光和爱的味道。

可惜,去年太奶奶得了白内障,虽然治疗了,但一直看不清。失望之余,我尤为怀念太奶奶的尖角粽子。然而,端午节的清晨,那熟悉的味道再次出现!我冲进厨房,太奶奶熟悉的背影旁,外婆和妈妈在蒸煮那精巧的尖角粽子!原来太奶奶的手艺没有失传,外婆和妈妈在太奶奶手把手的传授下,保留了我家粽子独特的美味!

其实,所谓的“美食”,何尝不是那份耐心和用心,裹着爱心和关心,系上期盼和满足,然后一代代地传承绵延下去,成为一种味道,一种牵挂,一种留恋,一种回忆,一种印记呢!

教师点评：主题突出，有条理性，取材真实，语言生动，情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。