看，披着一身红袍的小龙虾活动着那双硕大的螯，探头探脑地钻出洞来，殊不知，它会悠悠然爬上餐桌……

我很喜欢吃龙虾，尤其是蒜蓉的，这次小龙虾难跑了。高高举起大钳子，昂首向天，仿佛要剪断一切敢于来犯之敌，那气度、那神态简直就像是水族中的大将军，威风凛凛。不过他威风也没用啊，因为他很快就会成为我的“盘中餐”。

这盆里的小龙虾，我不禁一笑，太棒了！这样的美味哪能错过？盆子里的一只小龙虾似乎想要逃走。不过我倒是不害怕，抓起它那两根又细又长的龙须左右摇晃着：“龙虾，龙虾，你就不要想跑了，今天我吃定你了！”小龙虾好像很不服气举起它那两双大钳子像是在向我发起反抗，一只小龙虾竟然那么猖狂，就不能像你的其他同伴一样安分一点？没关系，上了桌你就安分了。望着满盆的龙虾我十分开心，今晚终于可以过一个嘴瘾了！

我学着大人的样子洗龙虾：小心翼翼的用一根绳子放在龙虾的大螯上面。大虾迅速抓住了绳子，我趁机把龙虾提出水面，龙虾就拼命的挣扎。可是这并没有用，那两只剪刀是大螯不停的挥舞，我有点儿害怕了，急忙把龙虾用力的往地上一摔，大拇指和食指按住楼下的头部，把它翻过来这样就可以好好的洗龙虾了，于是我便开始拿刷子给龙虾“挠痒痒”。不过小龙虾可不是吃素的，他好像被我激怒了，活跃起来了，尾巴一翘一翘的，从我的手里挣脱下了下来，又掉进了水里。我又迅速的把龙虾抓了起来，折断了他的大螯，这样就可以用刷子安安静静的给它清洗了。虽然平时我只吃不动，但因为这个龙虾实在太顽强了，我不得不亲自动手刷起龙虾。

唉，终于经历了最难的一步洗龙虾，剩下的就简单多了：先拔去龙虾的虾线，扯住中间的虾尾左右摇晃几下，用力一拔就拔出来了一条黑色的虾线。这样龙虾就几乎加工完了，接下来就是最重要的烹饪部分。

龙虾的做法有很多种，干煸的，清水的，香辣的，红烧的，但我最喜欢的却是蒜香的。一只只红色的小龙虾也放在盘中，浸着香气扑鼻的汤汁。盘内碧绿的大葱或红的尖辣椒似乎还差点意思，于是我又把蒜泥给倒了进去，哇！辣椒和蒜泥落在龙虾之间，不禁让人垂涎三尺。

在吃龙虾时，我最喜欢先把头壳掰开，然后吸掉里面的虾黄，再用筷子从尾部挤出虾肉，放入汤汁中多沾几下。再放入口中，细细品味，顿时龙虾和蒜泥的香味在我的嘴巴里弥漫开，回味许久。最后我才慢慢剥壳，吃了它的大钳子，一只龙虾就吃完了。

虽然龙虾在被杀掉的过程中好像并不像我屈服，但最后还不是乖乖成为了我的盘中餐，真是一次有趣的体验！