今天是年三十，妈妈一直在厨房里忙活着晚上的午夜饭。下午，妈妈准备了包饺子需要的食材。不一会，我们一家人就围坐在一起包饺子了。我激动地说：“这是我第一次包饺子。”

刚开始，妈妈给了我一块面团，让我学她的样子揉面。可是我揉了一会，手腕就使不上力了，再看看我手中的面团，还是老样子，没有任何变化。我对爸爸说：“爸爸，你的力气大，你来揉面吧。”爸爸笑着接过了我手中的面团。

然后，我笑嘻嘻地对妈妈说：“妈妈，让我擀皮吧，我一定擀得非常圆。”妈妈一边把擀面杖递给我，一边说："饺子皮是中间厚，外圈薄。"我干劲十足地接过擀面杖说："知道啦，知道啦，我总看你擀皮，早就知道其中的奥妙啦。"说完我拿起一截面团放在擀面板上，擀了起来。但不知为什么，面好像不受我的控制，没有一个接近圆形。我垂头丧气地看着自己的“作品”，不知道该怎么“修复”。这时奶奶拉着我说：“不要擀皮啦，包饺子才是最重要的。来，奶奶教你包饺子。”听了奶奶的话，我用力地点了点头。

接下来我学着奶奶的样子，先把饺子皮平放在左手上，用筷子夹了一点肉馅，放在饺子皮中间。再用右手食指和拇指把皮的两边捏在一起，接着分别从两侧把皮一点点的捏紧。就这样，一个饺子完成了。但可惜的是，我包的饺子不但馅露了出来，还站不住，一个个耷拉着脑袋。歪歪扭扭地摊在那里。妈妈包的饺子像只只可爱的小鸭子，鼓着大大的肚子站成一排。奶奶就更厉害了，她会包各种花样的饺子，有的像花篮，有的像小兔子，还有的像金元宝。我羡慕地说：“奶奶，你包的饺子真漂亮啊！"奶奶说："熟能生巧，只要你多练习，肯定比奶奶包的还好看。”我说："对，以后你们每次包饺子都要叫上我，我一定会包出漂亮的饺子的。”

不一会儿，香喷喷的饺子出锅了，吃着自己亲手包的饺子，我心里美滋滋的，虽然它们的模样还不够完美，但是我相信它们的味道一定是最棒的。