春节，一顿丰盛的晚餐后，妈妈交给我一项光荣而艰巨的任务——包汤圆。

先做馅儿，我先把一粒粒饱满的芝麻小心翼翼地放在锅里炒出浓浓的香味，再倒入锅中捣碎，然后往里面加入几小块红糖，一起再捣一次，妈妈说这样捣碎的汤圆馅吃起来甜甜的、糯糯的。闻着浓浓的香味，我忍不住偷偷尝了一口，我的天！芝麻馅如流沙入嘴，不时地刮起一阵阵香甜的沙尘暴，口感由平奇至惊艳，味道逐渐完善，这也太好吃了吧！

包汤圆了，妈妈拿出一包石磨糯米面放进一个盆子里，再小心翼翼地往里面倒水，然后用手使劲地上下揉，揉匀后取出溜溜球大小的一个糯米面团放在手心里，用大拇指按出一个空心的半圆，最后把事先准备好的汤圆馅放进去，用两个手指把它捏起来，放在双手的掌心里轻轻地来回搓。一眨眼的工夫，妈妈就包出了一个圆圆的“雪孩子”。我看了以后觉得很有趣，也学着妈妈的样子包起来，一开始我包的汤圆不是露馅，就是皮裂开了，甚至用力过猛，汤圆它“壮烈牺牲”了，反正怎么也包不好。后来在妈妈的耐心指导和鼓励下，我学得有模有样，成功包出了第一个“雪孩子”，虽然它的形状不圆像一个泄气的皮球，但是我也很高兴。

终于要煮汤圆了，先烧上半锅水，等水沸腾后，把火调到最小，再把一个个又大又白“雪孩子”们轻轻地放进锅里，就像一个个胖孩子跳进水里。“雪孩子”们像在泡温泉呢！一个个都很享受地泡在“温泉池”里。这时，妈妈把火调到最大。不一会儿，“雪孩子”们就热得不行了，个个争先恐后地挺着雪白的“肚皮”，从“温泉”底跳了起来，像在呼喊着：热死啦，热死啦，快救我出去……

妈妈和我在厨房里忙活了半天，终于，热气腾腾的又胖又圆的手工制作汤圆端上了桌。我赶紧端来几个碗，用勺子把它们“救”了上来，白白的汤圆里包着红糖块、芝麻，吃在嘴里甜甜的、香香的，香甜软糯，那真是舌尖上的美味，让人感到回味无穷。汤圆里包含了我们全家在新的一年里，和和美美、快快乐乐的美好祝愿。

元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。