疫情已经结束，我们奔向热闹的大街，花儿开的花枝招展，草宝宝露出往日的微笑。蓝天变得蓝湛湛，房屋也变得格外瓦亮，小朋友们变得格外精神。

时光不停地流逝，我也从啥也不知道的毛毛头，到现在的高大个，突然想着，我也要学一门特长啊！要不然会被瞧不起的。

那就露一手炒菜吧！怎么办？我压根不会，算了，只能拼一下了，开干吧。当然，首先要把蔬菜清洁干净，当我打开水龙头，一股强大的水流扑面而来，我把有窟窿的菜叶子拔掉，其次将他轻轻的放入篮子里，这一步就完成了，妈妈呀，怎么这么难，还有一块肉肉，我试着把肉肉切成小肉块，你们别看只是切，切虽然简单，可我的稚嫩的小手却在颤抖。

开始炒菜了，先把油放入锅里预热，油像一个个活泼的小精灵跳来跳去，妈呀，跳的四处都是，我大声喊道。说时迟那时快，我把肉放去锅里，火苗突然从锅底飞了上来，救命啊！救命啊！我一个手疾眼快把锅盖盖上，完成了一个锅煮肉。

过了一小时，火被我关上了，打开一看，一块块鲜嫩的肉肉此刻已经变成了黑色，完了，失败告终，我汪汪大哭了起来，没事，失败乃是成功之母，我决定再来！

我重整旗鼓，来吧！这次我吸取了上次的经验，还是老方法，将油倒入锅里，再把肉放了进去，这次我把时间调整了半小时，，我就不信还会失败，这次我肯定行！

半小时后，仙气飘飘，仿佛神仙下凡，我迫不及待的打开锅盖，原以为的色香味俱全的肉肉没出现，出现在我眼前的是一块块的黑煤炭，我的心瞬间破碎了，炒菜真的好难呀！我学不会了，学不会了，我想放弃了。这时妈妈过来了，她温柔的对我说：“不要气馁，失败没事，重要的是过程，我相信你可以的，在这个过程中，你学会了什么？可以吸取经验，反复练习，总会成功，妈妈相信你！”听君一席话，胜读十年书，我决定再次起航，再来，我一定要成功。

这一次，我把开关调小火，等油在锅里热了，我立马把肉倒入锅里，并来回的翻炒，倒入料酒去腥味，再放入适当的盐，再次翻炒一下，待肉炒的差不多的时候，我把青椒倒进锅里，一起翻炒，看着这次翠绿的青椒，配上肉丝，鲜嫩鲜嫩的，铲子仿佛有魔法一样，在我手中翻去自如，一会往东炒炒，一会翻翻右边。炒了一刻钟左右，我喊到，见证奇迹的时刻到啦！铛铛铛，一道完美的青椒炒肉丝出锅啦！我迫不及待的夹起一块尝尝，嗯！美味佳肴，美味极了！

通过这次我独自完成了一道菜，我懂得了，劳动能带给我快乐，这里面有自己的汗水，和泪滴。劳动真的很伟大，以后自己的事情自己干，靠天靠地靠祖先不算是好汉，我们青少年应该雄起，一切能靠自己的双手完成的，就要靠自己，努力变强变大吧，少年！