在神秘的湖南湘西凤凰县中，有着各种各样的美味特色小吃。各种美食里，它可不一样，种类繁多、滋味丰富、做法有趣，乳名为肉，大名烤肉。这时候有人要问了，它那么油腻，容易肥胖，到底好在哪儿呢？就让我们深入文章了解一下吧！

我们先了解一下“种类繁多”，烤肉吧有羊有牛还有猪，豆腐鸡翅烤肠都不少，基本算得上能吃的都用来烤了，连不想吃的都没有。真不愧是烤肉大哥，就是厉害啊！

接下来我们了解下“滋味丰富”，确实，豆腐烤了没味儿，就蘸点白糖，不蘸白糖就蘸醋。就连大白菜也能烤着吃蘸着吃，可以说是“万物皆可蘸”。有甜有咸有苦有辣，你能想到它就能做到，建议不要配百香果酱，甜后是涩，有点药味儿，除非你想尝试或者你能接受，不然你会吃不下烤肉的！

最后我们了解一下“做法有趣”吧。如果你要去吃烤肉，就得提前吃个饱，因为到了烤肉店，你还得花点时间去煎、烤、蘸酱，等你烤好了肚子都不知道叫了多久了。这烤也是有讲究的，整个烤盘有三分之二是放肉的，只有三分之一放豆腐之类的素菜，不然整个盘味道都一样，是享不到口福的。顺便告诉你个吃烤肉的一套方法，那一片生菜，在生菜上放上烤肉、豆腐，在淋点烤肉酱，最后撒点辣椒粉，把生菜包起来，咬一口那叫一个美味！

虽然烤肉有缺点，但味道美味，只要是对外观味道有疯狂追求的人都快去尝试，我推荐我们这的“酒拾烤肉”店。光听可不行，愣着干什么？快去尝尝吧！