在网上,我看到有许多制作蒸蛋的教程,不仅做法简单,而且味道不错,十分心动。可是我是个“手残党”,奶奶不让我嚯嚯鸡蛋,也是情有可原,你做鸡蛋面,煎鸡蛋,它不香吗 ?
在我的软磨硬泡下,奶奶还是毫无反抗之力呀!终于,我得到了三个宝贝般的鸡蛋。
好啦!万事俱备,只欠东风。鸡蛋,咱们走!首先第一步,打蛋!我拿起一个鸡蛋,轻轻在桌子上敲了几下,鸡蛋上有明显的裂痕,然后按照手机上的方法,将鸡蛋轻轻掰开,虽然打的鸡蛋里有一点儿鸡蛋壳,但是已经非常好了,鸡蛋打好后就是搅散,嘿嘿嘿,这也难不着我!看我来个疯狂搅拌!嗖嗖嗖!有没有被我惊艳到?哈哈哈!
蛋清已经和蛋黄充分搅拌均匀了,在里面加入一点生抽味道会更好哦!当然还得加盐等调味料。开蒸喽!将装有蛋液的碗放入蒸锅里,放入水,盖上盖子,让它蒸一会儿。
因为我是第一次蒸蛋,当然非常非常激动,动不动就要开盖瞧瞧好没,奶奶劝我,“还远着呢!别太着急呀!做好了没有人和你抢!”过了十几分钟,蛋终于蒸熟了,我美滋滋地端来鸡蛋羹,啊!鸡蛋羹上有一些水,我急忙将水倒掉,碗都是烫的,我尝了一口,味道也不咋地,而且表面凹凸不平,都是拌酸菜和辣酱吃完的。
看来网上传言十分好吃都是骗人的,就是可怜了那几个鸡蛋了,以后再也不相信网上的传言了,哼!