舌尖上的糍粑

五年级 叙事 503字
2022-07-04 15:48:10

自从双减政策落地,我的课余生活不再那么满满当当。一放假,我就快活地回到老家沙县过寒假。

当清晨的阳光洒满小路,门口就传来“咚咚”的声响和邻居们谈笑的话语。我一溜烟冲出去,好一派热闹景象!有人端着开水,有人洗着石臼,还有的握着大木锤,一切皆为“打糍粑”做着准备。我和妹妹饶有兴致地站在一旁观看。

一位叔叔将一大盆糯米倒入石臼中,白白的糯米如珍珠般静静地躺在那儿,好像很惬意的样子。这时,另外一个壮汉紧握大木锤,高高举起,用力捶打下去。“咚”的一声闷响,脚下确有山崩地裂之势。眼前烟雾缭绕,热腾腾的香味从石臼口飘出,悄悄钻入我的鼻尖。“顽固” 的糯米宝宝在叔叔的手中翻、揉、挤、拉,华丽地变身了。

没一会儿工夫,热气如一件轻纱,缓缓上升;两人继续你一捶,我一揉,一起一落,配合得天衣无缝。直到糯米被舂得不再有颗粒状时,米白色的糍粑就成功了一大半。我直勾勾地盯着石臼口,忍不住吞了吞口水。叔叔在滚烫的石臼内又给糯米宝宝“按摩”了,我被此景惊得哑口无言,心想:这手工,堪称一绝啊!

这时叔叔拿起青绿色的艾草团放进石臼中,继续一番捶打后,原来的白“胖子”,变成了青衣绿“胖子”。艾草的清香扑面而来,我将新鲜的糍粑放入口中,那软香Q弹的味儿在舌尖上跳跃着,让人欲罢不能。

“糍粑越打越粘,日子越过越甜!”舌尖上的糍粑,是我家乡的风俗。我深深爱着我的家乡,因为那青绿色的糍粑诠释了一切。