今天中午，婶婶说：“我们吃饺子吧！”我说：“好啊，去哪里吃啊？”婶婶说：“我们自己包”！

婶婶骑上电动车载着我和哥哥和弟弟去菜市场买食材咯！买了1根胡萝卜、2块钱的木耳、5块钱香菇，正好我爸爸是卖猪肉的，所以婶婶就去我家免费拿了2斤猪肉，已经买好食材了，准备回家！

我把刚刚买好的食材提上二楼，再拿出两个碗，把木耳放到碗里，装水，就可以了，接下来再把香菇放到另一个碗里面，一样的步骤，装水！把胡萝卜拿出来，橙色的皮，拿出削皮器，帮胡萝卜去皮，削好皮之后，洗一洗，洗干净了，放到盘子里去，拿出砧板和一把锋利的刀，红色的猪肉中带着一点儿肥肉，把猪肉放到砧板上，把肥肉切掉，把猪肉切成肉丁，拿出绞肉机，放一点肉丁进去，绞40多秒，放进碗里，放入适当的鸡精、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀，对了，还没有做饺子皮，拿出面粉、擀面杖、盆，开始做饺子皮吧！首先先把面粉倒入盆里，放水进去，我拿出我的小手，使劲揉啊揉，揉好就变成了一个光滑的面团可以开始醒面了，把它放进我刚刚洗好的盆里，用保鲜膜包上盆就可以了，醒面半小时左右，好了，现在可以做饺子皮了，先把刚刚醒好的面搞成一条长长的，然后把它搞成一团团的，再用擀面杖把刚刚搞成的面团擀成面皮，就可以了。

接下来我们开始包饺子吧！首先拿起一张面皮，把面皮托在手心里，然后勺一勺馅儿，放到面皮中间，就可以沾点水了，用手指头点一下那碗水，然后把刚刚用手指头沾上水就把水搞到面皮边边，之后，就可以包了，慢慢的把边边粘在一起，我做的饺子虽然不是很好看，但是好吃就行！

爸爸刚刚把饺子放进锅里，我就问爸爸说：“饺子得了没有”？爸爸说：“哪里有那么快，刚刚放饺子下去呢！”我说：“那什么时候得啊？”爸爸不说话了，静静地玩手机。

突然，爸爸说：“饺子熟了！”我终于可以大吃一顿了！不说了，吃饺子咯！