蝉声绕上枝头明月，溪流捧起满天星辰，夏夜伊始，暑气未散。

母亲端着她做好的一盘绿豆糕施施然走来，那盘绿豆糕摆放的十分整齐，最下面一层六块，上面摆着四块，然后是两块，最后一块横放在上面，让人联想到历经千年风雨埃及的金字塔。

它绝妙的稳定结构让我不想伸手去破坏它，但父亲无心欣赏这美感，很快人人都拿了一块，还不忘把周围嘻嘻打闹的小孩子叫来，他们的小手比绿豆糕大一圈,刚好能捏住稚气地咬下一大口，脸上充斥着欣喜的表情眸子也愈加闪亮了。

我走过去拿起一块,回到院子木凳上坐下,一路上由慢到快，起初我害怕稍一用力会把它捏碎,因而用另一只手在下面接着，眼睛紧紧盯着一丝也不敢偏移，走的很慢姿势，甚至有些滑稽。

但渐渐的我发现它并不像我想象的那么柔弱，甚至我还戏谑地捏了一下，发现方糕的质地比较硬之后，走得就快了起来。

我把它放到手中凝视着，发现它的表面虽然不平滑，但是很是平整。

绿色在整体晕染均匀地分布至整个角落,仿佛在宣誓其绿色生长在血液中,绝非受外力侵扰。

大小不同的颗粒分布并不均匀甚至能看到条状的豆质纤维斜铺在缝隙里,但就是这样无规律的交叉使得它们最终回归到同一平面，仿佛预先设计好的积木一般。

一时间，甜腻，绵密香软的感觉在口中绽放，但与糖制品又是不同，它的甜藏于沙状颗粒物之中，诱使你不断找寻。

我迫不及待地又咬上一口，细细品尝着眼前浮现了母亲制作绿豆糕的程序:挑选出颗粒饱满的绿豆,时而皱眉犹豫，时而果断舍弃，洗净清水浸泡一夜,以后控干,入蒸屉，碾沙一气呵成，再加入白砂糖和蜂蜜蛋清，搅拌，翻炒,刀工分割，模具定型绿豆，性甘寒，消积热。

喜欢它的原因也许是因为三分口感，七分底蕴……