红豆生南国。——题辞

不知道为何原因，平日最爱红豆，各种做法都非常喜欢，公司楼下的红豆薏米羹、红豆沙、红豆豆乳都是每日必选。但是最最难忘的是小时候在外婆家吃的红豆桂圆莲子汤，每天晚上饭后，还能吃上一大碗。

记得小时候，外婆从一大早就开始准备材料，然后要花费几个小时煮上满满一大锅。

有时候放学回来，就迫不及待的等不及自己盛一碗，通常都会咬到硬邦邦的红豆，一脸抱怨。

后来家里有了高压锅，外婆可高兴了，没事就拿出来“高压”一下。

我是个下不了厨房的上海女人，最近却爱上了自己煮甜汤，非常方便也很有营养；今天一大早，特地选了一个五红水，按平时的经验大火10分钟后中小火20分钟，但红豆依然纹丝不动，于是请教有经验的朋友，能否软化小红豆，结果朋友告诉我，赤小豆是软化不了的硬邦邦的。

然而我并没有放弃，把第一遍煮好的汤倒出来，重新加水，又大火40分钟，结果接了电话

，就关上煤气出门了。

晚上到家后，吃完晚饭，忽然想起早上的那锅汤，嗯打开锅盖，用小勺子拿出几颗小红豆尝了一口，居然已经被软化了。

我很兴奋，把汤又重新热了一会，一晚儿时记忆的红豆汤新鲜出炉。

我很感谢能遇见这种甜汤，能选择五红水，能自己亲自煮一碗外婆的红豆汤。

玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。