每年七、八月份，家乡的百亩浅水藕塘都会开满洁白的荷花，荷花千姿百态，清香四溢，沁人心脾。盛开的荷花不几天便逐渐凋谢了，但花却托着一个新生命依然挺立着，这就是莲蓬。

此时的莲蓬已经长到一寸多长，是鹅黄色的，四周还均匀地挂着尚未凋谢的花须，透着清香。这时大人们是不允许我们采摘的。因为只要摘掉一个连碰，雨水就会顺着经管流到地上，坏掉一只莲藕。不过有时候我们实在抵挡不住诱惑，偶尔也偷偷摘几枝插在花瓶里，或放在书桌上，欣赏她的玲珑与美丽。

十几天后小莲蓬不再空着肚子了，它饱胀得像小拳头似的，这是莲子最好吃的时候，也是我们采摘的最佳时节。每当此时，我们这群馋嘴的小家伙就会背上书包偷偷的钻进荷塘里。起初，我们还能小心翼翼地分开稠密的茎叶采摘，一怕踩坏茎叶影响生长，二怕被茎上的芒刺刮伤。不过为了能采到更多、更大的莲蓬，采着采着，这些顾虑就被抛到九霄云外去了。大家你抢我夺，满堂乱窜。不一会儿各自的书包都采得满满的，然后，我们钻出荷塘，拱进豆地或玉米地，趴在那里，仔仔细细地撸去青绿色的皮儿，津津有味地品尝着清香爽甜的莲子儿。我们吃足了，耍够了，才又想起到荷塘里看看，我们望着一片狼藉的荷塘，内疚感油然而生。不过这种感觉也不会维持多久，第二天，我们几个小家伙凑到一块一嘀咕，便又带上书包，到男一片荷塘“扫荡”去了。

又过了十几天，那些没有被我们来得及光顾的连碰熟透了，这时大人们再也不反对我们采摘了，而是带着我们走进荷塘，把鼓胀的、乌黑的莲蓬采下来，去皮晾晒，加工包装，销往全国各地。