春节到，人欢笑，家家户户放鞭炮；穿新衣，戴红帽，今年春节真热闹。我们新赏着美丽的烟花，吃着妈妈做的美食，感觉到一番幸福的味道。

新年最美味的美食是什么？当然是妈妈做的水煮牛肉。妈妈一听，从下午三点半忙活到六点。来到厨房，看见妈妈演奏着“厨房交响曲”，叮叮当当的声音真好听。往下看，只见妈妈用盐、蚝油、酱油、料酒、小苏打、胡椒粉等。 哇！一大块的牛肉居然给妈妈切成了纸一般薄。鲜红的颜色真好看，似乎在说：快给我们穿上新衣服吧！像一块块牛肉放在调好的酱料里，调味半个小时。在这时，在冰箱取出妈妈的“重点”，它便是火锅底料。架起锅，放上清水，煮沸的水似乎在跳舞。将火锅底料平均分成两块，将其中一块放进锅里，在把调好吃的牛肉们倒进去。。再从冰箱里拿出豆芽、金针菇等，在另一个锅里，将其水煮沸，放进去。将煮好的火锅底料倒出一个洗好的盘子里，放上金针菇、豆芽等。在放上牛肉，最后加火锅底料的汤淋在上面，那感觉真过瘾，就要好像下雨一样。妈妈端出厨房，我迫不及待的吃起来。妈妈兴奋地问我：“好吃吗？好吃吗？”我说到：“妈妈你的手艺绝了，实在是太好吃了！”妈妈听了哈哈大笑，这是幸福的味道。

晚上，大人们在一起看春晚节目。而我们小孩子呢？就一起烟花，噍！我弟弟放的烟花真漂亮，一会儿像美丽的花朵，一会儿像流星，一会儿像活泼的笑脸。呀！看我发现了什么？我发现爸爸居然躲在墙后面，一脸好奇却又害怕的样子。那样子可真让人好笑，我问爸爸，要不要一起来玩。他说不了不了，一见就像胆小的兔子。和平时威武的样子一点也不一样，看来爸爸也有害怕的时候啊。我们一起笑着，闹着，看看谁放的烟花好看，这也是幸福的味道。

这个新年，我过得非常开心。因为，在远方的姑姑回来了，在外地读书的哥哥回来了，我们一家人团团聚聚。大家一起吃年夜饭，一起看春晚，一起住祝福我们的未来。