文/苏瑶瑶

茶叶是我忆外公和外婆的信物，更是我童年的回忆。我忆外公和外婆，也忆外公和外婆种出来的茶叶。

外婆家有条羊肠小道，每年到茶叶收获的季节，由泥泞的羊肠小道上就会留下一个个脚印--那是外婆和外公以及我的脚印，我常奔跑在那条羊肠小道上，道旁清新的茶香使我心旷神怡。

摘茶叶的时候，外婆和外公总是很熟练地把茶叶完好无缺地摘下来，在一旁年纪尚小的我模仿着他们的动作，却总是做不好，一会儿不是把茶叶弄坏了，就是把茶叶连根拔起，外婆和外公只是笑笑，把我叫到他们的身边:“茶叶要这样摘，轻轻地从茎上掰下一半，切记不要快，心急吃不了热豆腐。”经过外婆和外公的悉心教导，年仅四岁的我已经学会了摘茶叶，这一切的功劳都要归根于外婆和外公，更不可缺的是茶叶。

不仅摘茶叶要有耐心，泡茶也需要别有一番韵味。把茶叶轻轻地放到茶壶里，到下适量的水，煮一下茶，一番别有韵味的茶就可以饮用了。这个平凡而又简单的动作，却有多少人没有领悟它的韵味，轻轻泡出来的茶，一番苦涩过后既是清甜，这也是外婆和外公教给我的本领--韵味。

洗茶叶也具有一番技巧，如果过于用力地去搓洗茶叶，茶叶就会裂开，那种清甜的味也随着水漂流而去。外公和外婆告诉我，洗茶时一定要轻轻的，善待茶叶，茶叶就会把它的清甜赠送于你。果不其然，用心洗出来的茶叶，更能领会它的清甜，这个道理也是外公和外婆教我的。

不管是摘茶叶，泡茶或者洗茶叶，都必须用心领会，才能体验到来自于茶叶的清甜。我忆外公和外婆，也忆属于外公和外婆双手的茶叶。