小时候我每次回外婆家，外婆都欢欢喜喜的给我熬粥。外婆将米淘净放进锅里，加入水，便放在灶前轻轻的搅拌，一点点的添柴，慢慢熬粥。

我百无聊赖地盯着锅，锅里的水已经翻出乳白色的花朵了，米还沉在锅底，像内敛的女孩儿，不轻易露脸。把粥熬熟的过程是漫长的，我总坐不住，转身出去疯玩，带到玩累了，回到家一推开门。令人垂涎的香气簇拥着我，外婆笑眯眯地把粥端了出来。我不顾烫，呼噜呼噜喝着粥。淡淡的香和软糯的口感让身心舒爽。外婆慈爱的说：“慢点儿喝，小心烫！”

那一次我胃不舒服了，吐了一宿。外婆看在眼里，急在心上，早早起床为我熬粥。那是我第一次全程看外婆熬粥。我坐在一旁，静静的等着，等水慢慢吐泡泡，等锅里浮上一层薄薄的米汤，等沉在锅底的米摇摇晃晃的飘起来变成乳白色的粥，散发的香气暖人心扉。

熬熟的米烂开了，成为絮状，和米汤融为一体。我摇一勺粥送进嘴里，没来得及咀嚼就滑进了胃里，胃一下子变得暖暖的，胃里作怪的小怪物。也被热腾腾的粥包裹，安静下来了。我那紧绷的神经在粥香中放松了，挑剔的味蕾也随合起来，有粥温润着胃，什么下肚都没有不适感了。怪不得自古以来粥便誉为“滋养胃气妙品”“世间第一补人之物”。

外婆熬粥，熬的不仅是耐心，静心，用心，更是将爱熬进了粥里。如今，人们熬粥省心省事，把米和水往电饭锅里一放，打开电源，就能煮好一锅粥，但这样速成的粥细品慢嚼之后便无香无味了。我总会怀念外婆精心熬的粥，怀念那醇香朴实的粥香。在忙忙碌碌的日子里，有多少人能静下心来亲手熬一锅清香四溢的粥呢？又有多少人能静下心来，想起外婆熬的粥，我感慨万千。

那一碗热腾腾的粥和淡淡的粥香仍然暖着我的心田。