年夜饭

五年级 叙事 733字
2021-01-26 12:13:25

年夜饭是我国传统节日春节上的一项重要习俗。年夜饭通常在腊月三十这天开吃,在除夕这天,人们都要欢聚在餐桌前一起品尝年夜饭,就连在外打工的年轻人都得回家和家人一起过年并吃年夜饭,年夜饭对我来说是热闹的,是喜庆的,家家户户无论男女老少都会穿着新衣坐在餐桌前欢聚一堂。

今天是除夕,爷爷奶奶很早就起床准备年夜饭上要吃的东西了,各种各样的年货让人眼花缭乱,目不转睛。听爷爷奶奶说,年夜饭上必须要有鱼这道菜,吃鱼被赐予取年年有余之意。

大一早,奶奶就要把被套,窗帘,床单,茶壶,抹布统统清洗一遍,家里不得有太脏的东西,不能使刀,也不能砸烂餐具,剪刀,针线头这些东西也不能使用,听了这些东西,我觉得大年三十这天的禁忌可真够多的。不一会儿,爷爷奶奶就开始宰杀鸡鸭,还要杀一头肥肥的大年猪。吃过午饭,村里就开始打年糕了。

打年糕通常都是由两个年轻后生来打糕,手上通常会搽上蜂蜡或茶油,这样打出来的年糕既不会粘手又比较美观。要先揉后打,再搓成一坨糕团,最后再用手或木板压成长条形,一条条洁白的年糕就做好了。年糕可以煮着吃,也可以炒着吃,蒸着吃,或现吃都可以。

傍晚六点,年味正浓。

奶奶在厨房里忙着烧制各种菜肴,不一会儿十二道大菜就全部完成了。大家伙都陆续就座了,有绿油油的青菜,酱红色一的猪肘,金灿灿的油炸大虾......当然了,还有一道清蒸鲈鱼。大人们举着酒杯同庆,我们小孩子则在一旁快乐的喝着饮料。吃过年夜饭,大家就可以随意走动了。

院子里我和弟弟妹妹及表弟表妹子在一起放鞭炮,鞭炮声啪啦啪啦的响着,我们小孩则回到室内去给父母亲拜年,拜完年后我们就可以和大人们一起在里屋里看春节联欢晚会。看完春节联欢晚会,我们小孩子还要和大人一样守岁到第二天清晨,期间我们可以随意吃许多的瓜子和糖果,奶奶还会给我们每个人煮一碗热气腾腾的红枣汤,奶奶说,喝完红枣汤,身体就会暖和一些。我想新年新气象,新的一年,我又长大了一岁,奶奶却又老了一岁,我想过年真热闹,我爱春节。