每年三月底,老家的爷爷奶奶都会特别忙碌,因为这个时候是茶叶丰收的季节。釆茶的整个周期比较短,基本集中在清明节前的两到三周,在此期间,爷爷奶奶要把新茶全部釆完。这次我正好在老家有机会见识并参与了新茶的釆摘,和爷爷奶奶一起劳动的感觉特别开心,那份快乐就如同新茶一样甘醇,久久难忘……
才查的头一天晚上,我满脑子都是问题:茶园在哪里?茶树长什么样子?茶叶应该怎么摘呢……爷爷看我翻来覆去的样子,似乎看穿了我的想法,笑着说:“快睡吧,明天你就知道了。”就这样,我怀着期待的心情入睡了。第二天早上,我和妹妹两个“小茶农”戴着草帽领着出来跟着爷爷奶奶一起顺着一条小路来到了后面的山林中。
这里的景色美极了,远远望去,云雾掩映的山林里有一片茶园,茶园里种着一排排一米高的茶树。这些茶树排列整齐,很像我小时候玩的迷宫,我们就在这迷宫开始采摘茶叶了。爷爷说:“釆茶,要先找到新梢上的嫩芽,再用手指轻轻掐下来,不过要注意,采下来的茶叶要保证‘一芽两叶’,不然品相就不好看了。”我按照爷爷的方法试了。感觉采茶并不是很难。于是我想再快一点,但我越想快,手就越不听使唤,好几次不是把嫩芽掐散架了,就是连着下面的老叶一起掐起来了。看着眼前“不合格”的茶叶,我发现采茶看似简单。其实也得静下心来认认真真的做。
接下来,我不再求快了。我很快总结出了适合自己的手法和力度,幼小稚嫩的芽叶在我手中翻飞,不一会儿就满满一捧了。就在这时,爷爷走过来笑道:“怎么只有这么一点啊!”我不服气的噘起嘴:“这么多还嫌少,等会去称称看。”可是回到家一称重,竟然只有二两,我不好意思的笑了,看来要去的满意的成果真不是一件轻松的事啊。
这次采茶后,我意识到每一杯沁人心脾的茶,都是茶农穿梭于茂密茶园,细心摘下的一片片茶叶汇聚而成的。同时我也明白了做什么事都要有耐心,一点一滴的积累才会有可喜的成果。当爷爷平常由我和妹妹亲手摘下的茶叶泡的茶水时,我分明看见,那甜蜜的笑意一直在皱纹中荡漾着、荡漾着……