小麦粑是我最喜欢吃的食物了。星期天下午，我和爸爸一起去外婆家玩，正赶上外婆做小麦粑，我也迫不及待的参与其中，当起了小学徒。

我们准备好发酵粉、白砂糖、水和小麦粉。先把小麦粉倒入盆中，再把发酵粉倒入碗里，用水稀释后，一起倒入面粉中，并用筷子搅拌。等面粉与水混合后，开始揉面。我学着外婆的样子，用手把面团抓起来再按下去，抓起来再按下去。还挺好玩！可过了一会儿，小面团便粘住了我的手弄，弄也弄不掉，我有点儿气恼，想把手上的面团去掉，可怎么也弄不掉。外婆告诉我，把手放进面粉袋里粘一些面粉再揉成团，就不沾手了。我开始还不相信，可我还是粘了点儿，果然不粘手了。揉好面粉后开始擀小面饼，中间放上糖，再包起来，接下来往锅里倒水，放蒸笼，放入芭蕉叶，芭蕉叶散发出一股清香，我们把做好的小麦粑排在芭蕉叶上，盖上盖子，让它在锅里发酵。

过了一个小时后，我再去看，发酵后的小麦粑已经好了！这时便可开火蒸了，半小时后我闻到了香味，小麦粑熟了，我拿起我做的那一个，尝了一口，真是又香又甜。我终于学会做小麦粑了！