小时候,最期待的就是逢年过节回外婆家,那时总能品尝到外婆亲手制作的鲜花饼,而这背后,更蕴含着浓浓的亲情。
外婆的手艺非常好,无论是炖菜还是烹饪,总能让人食欲大增。但在我心中,最让人回味无穷的,却是那鲜花饼。那饼皮薄如蝉翼,馅料鲜美诱人,每一口都仿佛包裹着外婆的关爱与温暖。
记得那是一个春节前夕,我跟随父母回到了乡下的外婆家。一踏进那扇熟悉的木门,我就闻到了一股熟悉的香气——那是鲜花饼的香气。我迫不及待地跑进厨房,只见外婆正忙碌着,她头发上夹着几根银丝,脸上洋溢着慈祥的笑容。那一刻,我仿佛看到了童年最美好的画面。
外婆见我回来,脸上笑得更开心了。她轻声问我:“喜欢吃鲜花饼吗?”我点了点头,眼中闪烁着期待的光芒。外婆便开始准备制作鲜花饼的材料:面粉、白糖、芝麻、花生等,每一样都精挑细选,确保饼的口感和味道都是最好的。
在外婆的指导下,我也加入了制作行列。我们先将面粉和水混合,揉成光滑的面团,然后让它醒一会儿。接着,我们开始准备馅料:将花生炒熟,磨成细碎的花生酱,再加入白糖和芝麻,搅拌均匀。最后,我们将面团擀成薄饼,涂上一层花生酱馅料,叠成层层叠叠的鲜花饼。
整个制作过程中,外婆不仅传授给我制作技巧,更时不时地给我讲述一些关于鲜花饼的故事。她说,鲜花饼是家乡的传统美食,寓意着团团圆圆、吉祥如意。每当春节或者重要节日,全家人都会围坐在一起,品尝着外婆亲手制作的鲜花饼,分享着彼此的喜怒哀乐。那些关于鲜花饼的故事,让我更加珍惜与家人团聚的时光。
终于,鲜花饼烤好了。我迫不及待地拿起一个,轻轻咬了一口。哇!那饼皮的酥脆与馅料的香甜完美融合,仿佛在我的味蕾上跳起了欢快的舞蹈。我看着外婆满意的笑容,心中充满了感激和幸福。
那顿饭,我们吃得格外开心。外婆不停地给我夹菜,叮嘱我多吃点,还时不时地问我:“味道怎么样?好吃吗?”我点头如捣蒜,连声说:“好吃,好吃!”其实,我知道,那不仅仅是鲜花饼的味道,更是外婆对我深深的爱。
时光荏苒,转眼我已经长大成人,离开了外婆的身边。但每当我回想起那个春节的味道,那份浓浓的亲情便涌上心头。如今,我也学会了制作鲜花饼,每当我将它们端上餐桌,看着家人满足的笑容,我便明白,那份传承了多年的亲情和美食的味道,将永远流淌在我的血脉之中。
鲜花饼,不仅是一道美食,更是一种情感的寄托。它承载着外婆的关爱与期望,也见证了我成长的足迹。无论我走到哪里,那份来自鲜花饼的亲情,都将是我人生路上最温暖的港湾。