人们常说：“一方水土养一方人。”那白墙黑瓦、青石小路的江南水乡，那烟雨朦胧的江南，养育了朴实勤劳的江南人。

记忆中的江南，多是雨水缠绵的时节。这时，屋外雨声淅沥，屋内奶奶坐在小木凳上，为我做着糯米糍粑。

奶奶先将一碗糯米倒进木盆中，用清水淘洗几遍，淘净的糯米粒颗颗饱满、白如珍珠。淘好后，奶奶用清水浸泡一两个小时，待糯米吸足了水分，捞出沥干，再将糯米倒进石磨里，细细研磨。磨好的糯米像洁白的雪，散发着诱人的香气。

接下来是将糯米揉成面团。奶奶先将糯米倒进大碗里，再加入一些水，用勺子搅拌均匀，使糯米充分吸收水分。待糯米与水充分混合，奶奶便开始揉面。只见她左手紧紧攥住面团，右手握拳，将拳头在面团上来回捶打。奶奶的动作是那样娴熟，那样有力。没一会儿，面团就被打得光滑、绵软，散发出阵阵清香。

奶奶将面团揉成圆形，分成几个大小相同的小剂子，取一个小剂子，放在手心，揉圆，再搓成椭圆形，捏住两端，来回甩动，使面团变长。然后，在面团上均匀地撒上白芝麻，捏紧收口，捏成圆形。此时，一个洁白的、带着清香的、光滑的糍粑便做好了。

将做好的糍粑放进锅里蒸熟，用竹筒把糍粑卷成圆柱形，切成薄片，再用菜刀压平。此时，糍粑片已经完全定型，再将糍粑片放进锅里煎至两面金黄，再将煎好的糍粑片盛进碗里，倒上红糖水，一份香甜可口的糍粑片便做好了。

每当我吃着奶奶亲手做的糍粑，都会觉得格外香甜。那糯米的清香、芝麻的醇香、红糖的甜香混合在一起，使人垂涎三尺。我用筷子夹起一片糍粑，放进嘴里，咬一口，软软糯糯的，香甜可口，回味无穷。

奶奶做的糍粑不仅香甜可口，而且寓意美好。因为“年糕”与“年高”谐音，寓意着“年年高”，象征着人们的生活一年比一年更加幸福、美好。

在苏州，过年家家户户都会准备糯米糍粑。糯米糍粑不仅是一种美食，更是江南人热爱生活、向往美好的象征。

如今，奶奶已经年迈，不方便做糍粑了，我便常回老家看望她。每当我回到家，看到她坐在门口等我，脸上挂着慈祥的笑容，我心中就涌起一阵阵温情。奶奶的糍粑，不仅仅是一种美食，更是我心中永远的爱与温情。