大家一定都有自己的拿手好戏吧，而我的拿手好戏是——炒菜！

一天妈妈不在家，我的肚子也饿了，我就准备把我的拿手好戏使出来。

我要的是炒青椒炒肉丝，不过要先煮米呀！首先把米用碗舀出来，再用水过滤几遍，把上面的灰尘洗掉，打开电饭锅，把米放了进去。欧耶，煮米的事情已经成功了！

接下来就是炒青椒炒肉丝了，首先把青椒拿出来洗一遍，再拿出一个刀把它斜着切，一定要小心！放在一边备用，再拿出肉清一清，然后我小心翼翼的把肉切成细条的了，再剥几个蒜切碎。

先把油倒进锅里，再把青椒和蒜放进去，炒出香味后，肉也紧跟上！他们在锅里翻转、腾空、拥抱。接下来就是放调料了，盐要展示自己跳的拉丁舞，蚝油看见香味就来了，酱油也来展示表演魔术，鸡精在一旁发棒棒糖。调料放了之后颜色变得好看极了，我加了一点点水，等它变粘稠吧。

终于出锅了，我捏起一块肉，尝一尝。太好吃了！粘稠的汤汁直冲你的味蕾深处，青椒的微辣加上它吸收着满满的汤汁和米饭拌饭吃，不要太香！我就在那边吃饭又边吃肉和青椒，水足饭饱后，我满意的拍拍肚子说：“真香！嗝！”

妈妈回家后，我把这件事告诉了妈妈，妈妈用大拇指对着我说：“你长大了都会自己做饭了！”我也很高兴，因此懂得了一个道理：什么事情都要去尝试，万一成功了呢？失败了也没关系，从头再来，不要气馁。

每次想起这次炒的饭，我都会口水流三千尺，并边吞口水边说：“那时我真是个大厨神！”现在我也经常在做菜，手艺越来越好了。给家人之后他们连连称赞“真好吃啊！”我也非常满意。