“吃年糕了！”妈妈一声令下，全家人便一起围着圆桌吃年糕。爷爷夹起一块年糕，放入嘴里说：“好久没有吃过这样的年糕了，嗯，有我们当时自已做的味道！”

爷爷边嚼边向我们讲起了，自己年轻时打年糕的快乐场面。

做年糕可是需要准备很多的东西呢。首先把100斤的晚米和10斤的糯米拌到一起，浸上几天，然后把浸泡过的米掏洗干净并沥干。

做年糕的当天，是最最最欢乐的一天。邻居的大人小孩都会不约而同的聚在那户做年糕的人家里，欢声笑语充满了整座屋子。那些经验丰富的大人把准备好的米放到石磨上，开始水磨。磨好后，用一块布把湿面粉包起来，用石头等重物压在上面，把水分挤压出来。压干后的面料成了大面团，人们还得地它一点儿一点儿的柔开，再变成粉状。最后把这些粉放在蒸笼上蒸个几分钟，这时的粉会静悄悄地抱在一起又成了面团儿，用手轻轻一捏，又粘又有韧性，有几个迫不及待的小孩会趁大人不注意偷偷揪下一小团，放入嘴里，只见他们“哇哇”跳脚直叫，真是性子急吃不了热豆腐啊，引得大人们哄堂大笑起来。

大人们把下了蒸笼的面团放入石臼里，一人用大木锤敲打面团，在木锤举起的空档时，另一人急忙用手在面团上一推，一揉一搓，配合的十分默契。妇女孩子，看到这场景，又坐又站，聊着笑着。

大人们喊着“嗨哟嗨哟”的口号，大伙儿也被感染了，一起喊了起来。这样敲打了20分钟左右，直到面团变得有弹性并且非常的粘稠。敲打完后，放在桌上。几人趁热把面团揉成长条状，在一小团一小团的摘下来，这时大伙一齐动手，用自制的木板

形状一样，变成了平时最常见的年糕。瞧！那条大鲤鱼，活灵活现的，似乎要越过龙门。“年年有余”也更是质朴人们对未来一年的莫大希望。还有那鸡，鸭，鹅，更是在过年派上用场，同时用来祝福人们的生活丰收。这是小孩们不再担心被烫着，也不顾再做什么形状，揪下一点，就往嘴里送。大人们也没有忍住，边做边吃，热闹非凡。

爷爷回味着儿时的场景，我仿佛也回到了当时那快乐，热闹，幸福的氛围当中。