刘阿姨承包了学校小吃店，不久，学校对门和隔壁陆续出现了四五家小吃店。也难怪啊，学校有1000多名学生，还有上下班路过的工人，吃早点的，吃中餐的，实在是做小吃生意的好市场。

说来也怪，周围小吃店不断增加，刘阿姨的小吃店反而多雇了两名帮手，这是为什么？我去过几次，想了解其中的一些奥妙。

一次，放入学后我到小吃店吃米粉，伸手掏钱，丢了，怎么办呢？刘阿姨察觉到了，亲切的说：“妹子，莫及，阿姨请客，吃饱了好读书。”说完忙端碗米粉给我，我激动的一句话也说不出来。第二天我便将钱送还给刘阿姨。平日刘阿姨对学生们的称呼也是开口‘伢子’，闭口‘妹子’，和大家亲密极了。

刘阿姨卖米粉，大姐灵活，市价一元一晚低一年级的小弟弟，小妹妹吃不了那么多，他5角钱半碗也卖，高年级一碗少了，一元2也行，适量加点分量正合适，他卖米粉的价钱分量是因人而定，合我们的意。

有一回一个学生拿十元一张的票子来买零食吃，刘阿姨先将钱留下，再从家长那弄清钱的来历，家长们说这样关心学生的人，让他赚几个钱也情愿。

刘阿姨店里还有一种特殊的设备。你看墙上钉的一排钉子，常挂着小水壶，小花伞，衣服等。她想的真周到，因为同学们总爱丢三落四的，要是有什么丢在店里了，你千万放心，只要去这里认领就是了，所以大家又称这是‘放心’小吃店。

我看周围在办十个小吃店也比不上刘阿姨的，因为她的小吃店已经摆在我们的心坎上，是“挤不垮”的。