“卖馒头啦，卖馒头啦！又大又圆的馒头，一块钱一个！”人山人海的街道中，隐约听见一个铿锵的声音在吆喝着。“妈妈，妈妈，我也想吃一个馒头。”妹妹向妈妈撒娇。妈妈说“妹妹我们可以在家里做，不浪费。”妹妹同意了。

制作馒头可以分为下面几个步骤：

第一步：准备材料和工具。我们需要高筋面粉500g，鸡蛋两个（无需分离蛋白和蛋清），白砂糖15g，牛奶400ml，酵母5g，擀面杖，切面刀和一个大碗。

第二步：先将面粉、牛奶放入大碗中，用筷子搅拌均匀，再将打好的鸡蛋放入碗里。搅拌至粘稠时将酵母和白砂糖用温水融化，放入碗中。搅拌至不粘手时就可以和面团了。和面团时，一定要确保手卫生和和面团的动作规范。

第三步：将和好的面团连同大碗放入温水中，等待面团发酵。要注意水只能泡到碗的1/3，并且盖上锅盖。

第四步：把发酵好的面拿出来做喜欢的形状。可以是方形、圆形、玫瑰花形……我做了一只栩栩如生的“蝴蝶”和一朵艳多姿的“玫瑰花”。

第五步：用托盘把馒头装起来，放入蒸煮锅中，按下蒸馒头按键。耐心等待15分钟就可以出锅啦！

15分钟到了，马上就要开锅了，我们一家人都在蒸锅周围屏息凝视的看着锅盖，四周安静的连眨眼声都听得见。打开锅盖，瞬间一股热气从锅中冒出，透过雾气，只见一个个金黄金黄的馒头躺在锅里。我们拿起一个馒头捏了捏，松手后竟然弹回来了，咬一口，齿颊留芳、回味无穷……