翁恺远扑鼻的梅香,傍晚的炊烟,以及手中的你,是我冬天最美的回忆。冬日清晨的风,不似春风略带些
豆、白糖、红糖、水放进罐子里,用丝丝暖意,更不似夏日的风带着止不
擀面杖打一小时。这可是我从奶奶手往的燥热,而是冷得彻骨。不大的老
里抢来的活,但一分钟,十分钟,随式厨房里,橘红色的火苗悠悠升起,
着时间流淌,手麻了,腰也酸了,全
身的每一个细胞都在抗拒着,我敲敲它们不停跳跃着,哼唱着,似是在谱
锅,抖抖腿,时不时偷瞄一眼奶奶。写一曲动听的歌。灶台前,奶奶围着
奶奶怎么会不知道我的小心思呢?她一身蓝色的围裙忙碌着。她的边上,
揉揉我的脑袋,示意我可以出去玩了,整齐地摆放着糯米、米粉、水、红豆、
而眼底是满满的打趣,是藏不住的宠白糖、红糖等材料。
溺。打好的材料,放进大仓里发酵三奶奶把糯米、米粉倒进大锅里,
天,这时候的“小老鼠”可多了,要添点柴,火苗更旺了,染得奶奶的脸
不是做的多,都等不到成品的那天。也红扑扑的。灰白色的烟缓缓升起,
等候的时间总是煎熬的。奶奶不一圈圈,一点点,有些淘气的,向着
慌不忙,而我呢,像只小麻雀似的绕灶台外嬉戏,在奶奶的银丝上流淌。
着奶奶打转儿,时不时催促着。皮粘氤氲的热气透过铁锅的缝隙溜了出
在豆沙上,倒水进大锅,起火,再蒸。来,小屋里仙气飘飘。我最爱蹲在灶
蒸好的糖漾,宛如天上悬挂着的明月,
咬一口,软软的,糯糯的,甜甜的,台前烤火了,暖意透过手心扩散,传
是我的最爱。遍全身。烧了差不多五个小时,就要
落日,红霞,晚风,归鸟,甜甜拿着擀面杖,像腌猪肉那样搅一搅,
的滋味揉进袅袅的炊烟,试问春节何之后取出刀,切成薄薄的一片片,放
所思,糖漾软糯最相思。进蒸笼,大约三十分钟后放进冰箱静置。