一个印着爷爷慈祥脸庞的玻璃碗，碗里盛着精心摆放好的长坡米烂，长坡米烂虽朴素，但经过爷爷的手便觉得令人垂涎欲滴、回味无穷。

玻璃碗反射着皎洁的月光，还有被炸的金黄的虾米、腌制成翠绿色的酸菜等，这几样熟悉的配方，熟悉的味道，熟悉的碗中日月。

爷爷的故乡在海南儋州，那里有一种叫“长坡米烂”的美食。

“长坡米烂”是爷爷那里的汉族传统小吃，也是在我心目中威望最高的美食，咸酸辣鲜冲击着味蕾，让人回味无穷、拍手叫绝。

每次回到老家，爷爷就会在当东方泛起鱼肚白之前，爬起床去街上买一些食材和佐料。

爷爷会在前一天早上好好特制的汤汁，再添加秘制调料，旺火煮沸，小火炖味，做出味道鲜美的汤底，米烂配鲜汤便是爷爷那一地带最常吃的早餐。

现在，爷爷的年纪大了，身体状况并不十分乐观，回到儋州的次数便逐渐变少了。

那一碗承载着呵护与疼爱的长坡米烂。

我也很难再吃到，对此我感到无比遗憾和不满。

直到有一天，我放学回到家时，再次闻到了那熟悉的香气在空气中氤氲。

桌子上摆着那个玻璃碗，一碗米烂，一碗汤，一缕香气，就这样在桌子上呼唤着我。

我迫不及待的来到桌子旁坐下，先扒一口米烂，再喝一口汤，依旧那么熟悉、那么美味。

虽然爸爸放的酸菜有些多，但是对于很久没有吃到过长坡米烂的我来说，熟悉的味道与熟悉的亲情再一次在我的五脏六腑中游走，弥补了我心灵的空缺与孤寂。

寒假的时候，我开始学习做长坡米烂。

先调制好汤汁，再添加秘制的调料，旺火煮沸，小火炖味，翻炒米烂，盛入玻璃碗中，撒上葱花，长坡米烂就做好了。

碗中，没有昂贵的食材、复杂的技法、炫目的配料，只有食物本身的口感和味道，但其中蕴含的却是浓浓的亲情。

我想，家人之间的爱是自然而然的流露，就如同这碗中日月一般简单纯粹，一脉相承。