烘焙课在学校里并不多,所以这段时光我都很珍惜。
因为一些突发情况,我们班提前上烘焙课,这一消息使全班都很高兴。
我们排好队后,便前往学校的烘焙室;一路上,大家都在聊关于烘焙的事,“唉,这次的烘焙制作会不会很难啊!”,“不可能,就算你不会,我也会教你的啊!”到了烘焙室门口,还没进门,就闻到了一股令人心脾的香味。
一走进去,整洁的环境,桌上摆着制作的材料;老师示意我们找个位子坐下,我们整顿好后,便开始了烘焙课。
首先,老师将一块面饼用擀面杖把面饼皮擀平,然后将一块黑漆漆的芝麻馅放了进去,包上皮,然后用手一捏,就成了一个光滑的圆球;老师教完后便让我们自己尝试,我按照老师的方法用擀面杖吃力的擀平,然后将芝麻馅放进去,我用手把周围的面皮包起来,但就是包不好,不是这里漏就是那里漏的;终于在我的不懈努力下,圆球包好了。
包完以后,老师在每个人的圆球上划两到三个口子,然后另一位老师把蛋黄液涂了上去,再撒上芝麻就大功告成了!再把盘子送进烤箱后,等个20多分钟就好了;在等的过程中,整个屋子就已经充满了一股浓浓的香味,让大家不禁口水直流。
终于等到了那“叮!一一”的一声,圆球们被抬了出来,形状千奇百怪,有的圆,有的扁,有的长,有的短;有的像小兔子,有的像小猫……
做完后,圆球们表皮金黄,像披上了一件金色的大衣,老师说完后便让我们拿到教室里去品尝了,自己做的蛋黄酥可真好吃!