一天早上，阳光还没升起的时候整个村庄都被白雪覆盖着。我躲在厚厚的棉被里不愿意醒来，可妈妈却吵醒了我：“快起床！今天要去山上玩雪！”我听到这个消息，我的困意一瞬间就消失了。

我和妈妈匆忙穿好衣服就出门了。刚走到村口边缘，迎来阵阵浓郁芳香味道。“哇！好香啊！是谁做美食？”我问着妈妈“是老张叔叔做的油茶。”妈妈笑着说。

跟着香味过去，在一家店门前停下脚步，“就是这个味道！”只见老张叔叔站在火堆前不停地搅动大铜锅里热气腾腾的东西。"你们尝尝看吧。”他微笑地递给我和妈妈碗和勺子。

我轻轻地舀了一勺油茶放进嘴里，顿时感觉到满口的香甜味道，我兴奋的开口说到：“哇哦，好治愈呦！这让我不禁想起小时候奶奶给我的拥抱。”老张叔叔看着我们喝得津津有味，笑容非常灿烂。

“好几年之前，镇上还没有供暖设备。”老张叔叔回忆到，“每当冬天来临，大家都会挤在小屋里一起取暖。为了温暖大家的身心，我就开始学着做油茶送大家喝。”

听完老张叔叔的话语间流露出深情之爱后，我们默默品尝着手中的美食。“现在虽然有了供暖设备，但是每逢寒冷的早晨，在山上劳作或者去玩雪回来时，喝上一碗热腾腾的油茶，仍然能带给人们一份温暖。"妈妈说。

望着眼前团结友好和充满爱意下我们享用水磨豆浆，妈妈对于村民互相帮助和关心感到十分的欣慰。我也深感这美食背后所蕴含着人与人之间真挚友谊。

油茶不仅是味觉享受，更是温情体验。它给予我们家乡冬日的温暖，也让我们品尝到生活中无私奉献、团结友爱的力量。从此以后，油茶对于我而言再也不只是美食，更象征了人们对彼此关怀和帮助。它使我看到了身边朋友和亲戚之间无形但坚实存在着的纽带。

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