莲又叫荷花，它全身都是宝。

莲的根部就是我们平常吃的莲藕。莲藕就像龙，咱在泥土里，一节一节的，皮吴淡褐黄色，节与节之间的部分是深褐色的，刮去皮吴白色，但刮去皮后就很快会被氧化，由白变黑。莲藕长的有6、7节，短的有3、4节。里面有许多窟窿和连在一起的丝，即使把莲藕弄断，里面的丝仍会连在一起，这就是“藕断丝连”的出处吧。莲藕适合群众食用，具有清热、开胃、益胃健脾、养血补益等功效，含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等营养成分。莲藕可以做成莲藕汤，可以炖莲藕、炒莲藕，也可以把它做成甜食。不仅可口还有利于身体。

莲叶是圆形的，睡莲叶有一个缺口。在莲叶中，王莲叶是最大的，直径有2米以上，承受得住一个约20到30公斤重的小孩浮在水面上。莲叶可以晒干后泡水喝，新鲜的莲叶具有解暑、清热、止血等功效。如果往莲叶上洒水，水不是向四周滑落下来，就是滑到莲叶中间长柄的地方，聚集成一颗大水珠，这是什么原因呢？原来莲叶表面有一层蜡质不会被水打湿。

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，这是用来形容莲花的。莲花大多都是粉色，白色的，亭亭玉立，十分美丽，散发出沁人心脾的清香。莲花可供人观赏，也可以用来美容，养颜。莲蓬可入药。莲蓬中的籽，也就是莲的种子，又称莲子，可以食用，有清心，祛除雀斑，补五脏不足，使气血畅而不腐，强心安神等多种功效。

莲浑身上下都是宝呀。莲是在夏天生长、开花，夏季过后，便枯萎了。