初学喊妈妈的小孩子,会出门打酱油的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到饺子,谁不是心里就立时生出一种团圆的幸福呢?给各种食材穿上白白的衣裳,放在笼子里蒸,一开盖,闻闻那香味,就够咽三口以上的唾沫了。
终于立冬了,妈妈在碗里打了几个鸡蛋,放一些胡萝卜、白菜、新鲜的肉、葱……给它们搅拌均匀,将饺子皮擀好,我把饺子皮托在手心上,然后拿一筷子饺子馅,放在饺子皮正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指熟练的一捏,一个滑滑的凉凉的饺子就呈现在我的眼帘。
包好了,一个个犹如金元宝的饺子放入锅中,在滚烫的水中翻腾着、舞蹈着,发出“咕噜咕噜”的声音。
我静静的坐在沙发上等待着“金元宝”出锅。钟表上的秒针缓慢的走着:“1秒、2秒、3秒……”分明只过了三分钟,我却如同度过了好几个世纪。我就如热锅上的蚂蚁,急得直跺脚。明知“心急吃不了热豆腐”,可还是按耐不住,走到妈妈面前,一脸焦急的问:“妈妈,什么时候蒸好呀?”妈妈已经听得耳朵起茧子了。我在厨房门口走来走去,希望时间快一点跑过。
终于,终于蒸好了!蒸熟的饺子出锅,香气氤氲了整个厨房。我端了一大碗,小船似的饺子静静地躺在盘子里,晶莹剔透。
我迫不及待的吃了自己包的饺子,那味道在嘴里化开,美味可口,心满意足!我蘸了蘸酱,简直是锦上添花,补充了它的美中不足。
晚饭桌旁,靠着妈妈斜立着的我,肚子已经成了一面小鼓。那一个个饺子,很浪漫的,摆成一个圆形。