在我家的楼顶上的小园中有许多蔬菜，比如白白胖胖的白菜，从事害羞的西红柿等等，但在这么多蔬菜里，我最喜欢的还得属洋丝瓜。

洋丝瓜是一种常见的藤本植物，洋丝瓜的知名度不算高，在我的家乡，洋丝瓜有许多名字，例如小冬瓜，佛手瓜，洋冬瓜等等，洋丝瓜可是个顽强的小东西，它不像西红柿，马铃薯那般矫情也不需任何精心交流。不需要给它搭雨棚，只需要把洋丝瓜切一半，放入土中浇湿点儿水，就好了。洋丝瓜旁边一定要有主体支架，灌木丛或等。等这样洋丝瓜就顺着往上爬了，洋丝瓜从不负它攀爬小川家的这个名称呢这样。种好杨丝瓜好，只需耐心等待，等第二年洋丝瓜就爬上了竹顶，这样你就知道为什么洋丝瓜，有攀爬小专家这个名称了，等洋丝瓜长出来后，仔细观察，翠绿的洋丝瓜吊在绿藤上，不知道的还以为是绿梨呢，近看洋丝瓜却又像一个握紧的拳套，洋丝瓜连上长着坎坎坷坷，凹凸不平的皱纹，一点儿也不美观，全身上下长着令人讨厌的刺。洋丝瓜生长时间越长，刺就越硬，相反，洋丝瓜生长时间越短。刺就越软。洋丝瓜无论是里面还是外面都是翠绿色的，里面的果肉是嫩绿色的，外面的那层外皮是翡翠绿，洋丝瓜一般是5月开花，洋丝瓜的花无香无味，朴实无华，但总能吸引来一大群，野蜂为洋丝瓜的花授粉，洋丝瓜的花是嫩白色，洋丝瓜的花小的像铃铛呢，后来呢慢慢的长大，成了如今的这般梨一样的洋丝瓜呢，洋丝瓜单吃是无味的，而且还很难吃，但聪明的人类学会了烹饪可以把本身无味的洋丝瓜变得色香味俱全，洋丝瓜也是经过烹饪变得美味，洋丝瓜有许多不同的吃法，如:炒肉丝，炒青椒，烧鸭子……洋丝瓜是高蛋白质食物也是绿色食物及健康吃着也是相当美味呢！

洋丝瓜这个长相丑陋又普通的一种藤本植物但他却成为了冬天的餐桌上必不可少的一道加菜美味可口，洋丝瓜就是一种普通的食物，但它丰富了我们的餐桌。