在冬至的前一天，我跟爸爸妈妈说冬至要吃饺子，于是我们商量一起包顿饺子。

我和爸爸一起去集市买饺子皮，妈妈非要在家里做饺子馅，所以我们去买，但是人生要有挑战——我想自己做饺子皮。

我们拿出了面粉，倒了点水，然后撸起袖子开始和面。起初我刚开始和，面粉总粘在手上，怎么搞都不下来，只能用洗，可是，和一下洗一下太麻烦了，我只好用出我的杀手锏——把干面粉抹在自己手上，再来继续和，这样就不会粘到手上啦！哈哈，我真机智！

面和好以后就是擀成面皮了！我手拿擀面杖，此时此刻我真感觉自己是米其林三十星大厨！我轻轻捏下一小块，放在菜板上把它擀成面皮，当时我才四岁，才上小小班，手艺当然没有爸爸妈妈好，所以擀出来的都是些不规则图形，我感到失望，但是失败乃成功之母，所以我开始动真格的了，然后我就越擀越好，越擀越好……到后来，我随意一擀，一个完整的圆形就出来了。

到后来就是包饺子，擀面我以前是没擀过，包饺子我包过一两次，虽然不是很熟练，包得也不好看，但是我已经知道怎么包了，接下来就要包的好看一点就行了。

我观察了妈妈包饺子的手法，紧跟着学，首先把饺子馅放入饺子皮中，然后把要包起来的地方放到虎口一捏，饺子就完成了。

我今天不仅学会了擀面皮，包饺子，我还明白了一个道理，失败乃成功之母。第二天，妈妈把饺子煮好了端上来，呵！自己包的饺子就是香！