大概6岁那年，我忽然对炒菜感兴趣了，妈妈就教我炒土豆。

首先我到集市上买了几个又大又圆的土豆，为了调整味道还要购买葱、姜、蒜、辣椒……

回到家，我迫不及待地从袋子里拿出食材，整整齐齐地摆放在桌上，先把葱、姜、蒜、辣椒剁碎，装在一个小碗里，留着备用，然后把土豆拿出来，给它洗澡顿时变得干干净净。我又学着妈妈的样子，拿出小刀，小心翼翼地给它“脱衣服”，尽管我如此仔细，可还是削到了手。忽然我的脸色不再红润，像要下雨似的，这时我哇哇大哭，妈妈就跑到我面前，对我说：“要持之以恒，不能半途而废。”听了妈妈的话，我擦干眼泪继续削皮。

过了一会儿，终于削完了，看到了这脱了层衣服的胖娃娃我乐了，把削完皮的土豆放入水中泡一会儿，土豆就会变得脆生生的。泡了一会儿，我又拿出大菜刀把土豆切片了，尽管我切得很慢，但还是不均匀，一块大，一块小，妈妈看了都忍不住笑了。

开炒了，我先打开煤气，再倒入油，然后放入事先准备好的葱、姜、蒜、辣椒，刚放入调料，就高高兴兴地在锅中舞蹈。

大概在一分钟后就要放入土豆片而且不停地翻炒，锅里的土豆从淡黄变成了金灿灿的，好看极了。最后我又放入盐和醋，以便调整味道。

经过这次炒菜，让我明白了爸爸妈妈的辛苦，以后我也要多帮他们做家务，更让我明白了要持之以恒。

教师点评：第一次炒菜，大家都免不了手忙脚乱，但是要把这样焦头烂额的过程写出来 ，让读者仿佛切身体会到你的忙碌却实属不易。小作者从买菜开始写起，再写洗土豆、刮土豆皮、切土豆片最后成功地炒土豆片，过程详尽，语言生动形象，结尾升华收束合理，让学会炒菜的艰辛跃然纸上。但是文章有个别句子不是很流畅，就像“一不小心又跳入了我水汪汪的眼睛里”这句话缺乏主语，是什么溅起来了呢，总不会是土豆吧？所以“油滴”、“菜汤”这样的主语不能缺少，否则文章的表意就会出现问题，影响读者阅读哦！加油，相信你一定会成为出色的小作家！