姥姥的方糕是一道香甜可口的佳肴,色香味俱全,让我无法忘怀。我曾经问过姥姥:“姥姥,您为什么要做方糕呢?”姥姥回答道:“因为方糕是我小时候最喜欢的食物,我希望能够传承下去,让更多的人品尝到这道美食。”
我记得第一次吃姥姥的方糕是在一个阳光明媚的早晨。那天,我醒来后发现姥姥正在厨房里忙碌着。我走进厨房,看到姥姥正在揉面团,面团白白的,像雪一样纯净。姥姥将面团切成小块,放入蒸锅里蒸熟。当我闻到方糕的香气时,我的肚子咕咕叫个不停。
方糕蒸熟后,姥姥将它们取出,放在盘子里。方糕表面金黄酥脆,中间松软可口,散发着诱人的香气。我忍不住拿起一块,放进嘴里。方糕的口感非常独特,外酥里嫩,甜而不腻。我吃得津津有味,不禁赞叹道:“姥姥,您的方糕真是太好吃了!”
姥姥笑着说:“这是我小时候的记忆,我一直都想把这道美食传承下去。现在,你已经长大了,我希望你能够学会做方糕,将来也能传承下去。”
从那以后,我开始学习做方糕。姥姥耐心地教我如何揉面团,如何蒸熟。我跟着姥姥的步骤一步一步地学,虽然一开始不太熟练,但渐渐地我掌握了技巧。每次做方糕,我都会想起姥姥教我的场景,心中充满感激和敬爱。
有一次,我做了一大盘方糕,拿给姥姥品尝。姥姥吃后笑着说:“你做的方糕味道不错,但是还可以更好。下次你可以尝试在方糕里加入一些红枣、核桃仁等食材,这样会更加美味。”
我听了姥姥的建议,开始尝试在方糕里加入各种食材。经过多次尝试,我终于做出了一盘美味的方糕。那天,我拿给姥姥品尝,姥姥吃后连连称赞:“不错,不错,你已经学会了这道美食的精髓。”
如今,我已经学会了做方糕,每次做方糕时,我都会想起姥姥的教诲和关爱。姥姥的方糕不仅仅是一道美食,更是一种传承和情感的寄托。每当我吃到方糕时,都会想起姥姥的笑容和慈祥的眼神,心中充满感激和思念。
姥姥的方糕,不仅是一道美食,更是一份深深的爱。我会继续学习和传承这道美食,让更多的人品尝到姥姥的方糕,感受到家的温暖和幸福。