家乡是鲁西南地区的一个小村庄，至今仍然保留着传统风俗。每逢过年过节，家家户户都要蒸制馒头、窝头、花糕，其中最受欢迎的是姥姥蒸制的嵌糕。

姥姥是村里的小有名气的“蒸糕大王”。每次大集，姥姥都会把蒸好的嵌糕带到集市上卖。蒸糕要用到大麦和豆子，姥姥早早地就到集市上收集这两样东西。每次，姥姥都会把集市上最好的大麦和豆子买回来。姥姥说，集市上的麦子掺杂了杂质，所以必须淘洗干净。每次姥姥淘麦子，我都在旁边看着。麦子在水里浸泡一段时间后，用簸箕把水控出来，再用手搓洗，直到水变得清澈为止。

把淘好的麦子放入盆里，加水后开始搅拌，揉搓。揉好后，用布盖好，醒发一段时间，再开始揉。揉好的麦子面团擀成饼状，再用手搓成小条，压扁，捏成花边状，放入豆沙馅，将边收拢，捏成小窝头的形状，再用刀切成小块，放入蒸锅中。姥姥说，切的时候要先切下第一刀，在第一刀的后面切第二刀，这样才能保证嵌糕的大小一样。

等了好久，姥姥的嵌糕终于蒸好了。姥姥把嵌糕一个个地拿出来，摆放在盖帘上，放在凉棚里晾凉。姥姥的脸上满是笑容，这笑容是发自内心的。姥姥总是喜欢把最好的嵌糕先给我吃。

后来，我上了小学，每年春节才能回老家吃上姥姥的嵌糕。再后来，姥姥搬到县城和我们一起住，嵌糕的做法也随之传给了妈妈。每次回到老家，姥姥总会叫我去学做嵌糕。

姥姥在蒸嵌糕之前，总会教我许多做人的道理。“看，做嵌糕要经过好多道工序，要想做好一件事，就必须认真、细心，还要有耐心，不能急于求成。”

现在，姥姥的身体不如以前了，干起活来也显得有些吃力，但是每到过年过节，姥姥还是会和妈妈一起蒸制嵌糕。在姥姥看来，这已经成为一种习惯。

我喜欢吃姥姥的嵌糕，不仅因为它的味道，更因为它承载着姥姥对我的爱。虽然我现在已经在城里上学，不能经常吃到姥姥的嵌糕，但是姥姥的谆谆教诲我却永远铭记在心。