今天老师布置了一项“暖心作业”——为爸爸爸妈妈做一件自己力所能及的事情。我思来想去,打算为今天的晚餐添一道菜——番茄蛋花汤。
首先,我准备了一个红通通的蕃茄、两个圆滚滚的鸡蛋、两根绿油油的葱。
我小心翼翼地把番茄切成块,再把它们分成两份,一份大,一份小,小的那一份用来煮汁。“嘀——”妈妈帮我按下了电磁炉的开关键。我随即往锅里倒了点油,摇了摇锅,让锅底铺满油。不一会儿,油锅发出“滋滋滋”的声响,冒着缕缕白烟,我就把那一小份切好的番茄块倒入锅中,拿锅铲将它们上上下下、左左右右地翻炒了几下子。也就一分钟的时间,这些番茄块就像瘪了的气球,变成了又红又稠的汁,只留下番茄皮。
我往锅里倒了一些水,同时加入剩下的那一大份番茄块。这时,一张张番茄皮就像游泳健将,在锅里转圈圈,游得不亦乐乎。
最有趣的就是洒蛋花。我把早已打好的鸡蛋液沿着锅的边缘洒了一圈,鸡蛋液就像一道瀑布,流到了锅里。刚接触到水面的那一刻,鸡蛋液缓缓散开,就像一朵朵美丽的小黄花,难怪它被叶作蛋花呢!就这样,一锅番茄蛋花汤就完成啦。可是我总觉得少了些什么。哦,对了,是葱!我赶紧把切好的葱花撤下锅。顿时,散落四处的绿色葱为红黄交织的番茄蛋花汤增添了一份美丽。
我用大汤勺小心地番茄蛋花汤一勺一勺地舀进碗里,然后小心翼翼地把碗端到饭桌上。开吃啦!爸爸爸妈妈品尝了我做的汤,直夸:“好喝,真好喝,宝贝可真能干!”我听了,心里美滋滋的!