金秋时节，稻谷飘香，又是一年丰收季。稻田里，金黄的稻谷一望无际，远远望去，像铺了一地的金子，还闪着光，稻谷低垂着身子，像是在鞠躬。微风吹过，稻谷的叶子发出“沙沙”的声音，像是在欢呼。此时的稻田仿佛一幅美丽的油画，让人陶醉。

糍粑是家乡的传统美食，每到丰收的季节，家家户户都会忙碌起来，将糯米蒸熟，然后用石磨将糯米磨成糯米粉，再将糯米粉和成团，用模具压出各种形状，最后放入锅中蒸熟，这就是我们家乡的糍粑。每当这个时候，整个村子都弥漫着糯米的香气，让人垂涎欲滴。

稻谷收割完后，要晒干。我和爷爷把稻谷堆成一堆，然后用木板压平，再用耙子耙几下，再堆成一堆，反复几次，稻谷就干了。接下来，就该打米了。爷爷先把稻谷放进打米机里，再按下开关，稻谷被打成米。我赶紧把米倒进盆里，再把米倒进水桶里，用手轻轻地搓着米，搓着搓着，我的手都搓红了，而米却还是那么白，那么亮。

如果太干，糍粑就会太硬；如果太湿，糍粑就会太软，其次，石槽要用热水烫过，以免糍粑沾在石槽上，影响下一批的糍粑。最后，打糍粑时，力度要适当，用力过猛，糍粑就会变成粉末；用力过小，糍粑就会打不均匀，影响口感。奶奶从头到尾都在教我，生怕我学不会。奶奶说：“这糍粑，要放一点盐，放一点糖，这样才能更香、更软。”奶奶一边说，一边从灶台上拿起一小块红糖和一小撮盐。我照着奶奶的做法，也做了一块糍粑。我把糖和盐放到碗里，用筷子搅拌，让它们融在一起。我用勺子舀起一勺粉浆，倒进碗里，再加入少许水，用筷子搅拌均匀。

我用勺子把粉浆舀进锅里，放入一小块红糖和一小撮盐，开火煮，煮到起泡时，再用勺子舀起，放进石槽里。我又舀了一勺粉浆，放进石槽里，这样反反复复，直到石槽里堆满了糍粑。

我最喜欢打糍粑了。每次制作糍粑时，我都会叫上我的好朋友们，一起参与。我们制作糍粑时，总会有人因为吃得太多而被奶奶责骂。制作糍粑的时候，大家总是笑声不断。制作糍粑的场景总是让人回味无穷。

打糍粑，打出了家乡的味道，打出了家乡的习俗，打出了家乡的年味儿。打糍粑，打出了家乡人的喜庆。

教师点评：文章主题清晰，结构清晰，取材真实，语言生动，有自己的思考，情感细腻。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。